22.9 C
Felanitx

setmanari d'interessos locals

Dissabte, 25 setembre 2021

Vegetariana

Carabassa al curri i mel de romaní

Pelam i retiram els pinyols de la carabassa, la tallam a cantons grossets, com si fos patata, i l’albergínia en daus. Dins una greixonera posam...

Menú vegetarià d’estiu

Entrant: Tomàtigues flonges Ingredients · 8 tomàtigues de casta grossa · 1 tassa de beixamel espessa · 4 ous · 2 cullerades de tomàtiga concentrada · 80 g de formatge...

Spätzle amb cúrcuma i salsa verda

Els Spätzle són una pasta d’origen alemany, de la zona de Suàbia, bastant pareguda als gnocci italians. La farina d’espelta hauria de ser fàcil...

Polenta per a infants

Ingredients · 70 g de bledes · 100 g de formatge de cabra curat ratllat · 150 g de sèmola de blat de moro · 1 cullerada de...

Ceba estufada

Ingredients  5 kg de cebes 2 kg de patató 200 ml d’oli d’oliva ...

Llaüts d’albergínia

Tallam les albergínies per la meitat, de per llarg, i les buidam, deixant una mica de polpa a la part inferior. Les enfarinolam lleugerament...

Coquetes de cereals

Ingredients (3 persones) · 2 ous · 10 cl de llet sencera · 1 ceba novella gran · 150 g d’ordi · 150 g de civada · 125 g de...

Pastís de soja

Ingredients (3 persones) · 130 g de farina de soja · 100 g de xampinyons portobel·lo · 100 g de gírgoles de card · 1 ou · 2 cullerades...

Menú vegetarià de Pasqua

Crema primaveral. Entrant · 450 g de bledes de tronxo vermell · 300 g de calçots · 50 g de brots fonoll molt tendres · 3 alls · 3/4...

Estofat d’hortalissa

Ingredients · 2 naps · ½ arrel de fonoll (el tubercle) · 10 carxofes negres · 4 safanòries morades · 6 patates vermelles · 1 ceba · 6 alls · ½...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Calin Fleuri: 10 carreres, 10 victòries

Des de fa uns mesos, els aficionats al trot segueixen la feina d’un cavall...

Accident a la carretera des Carritxó

La nit de divendres a dissabte, devers la una de la matinada, es produí...

Una barrumbada deixa 49 litres de pluja al Port

L’alerta taronja decretada per l’Agència Estatal de Meteorologia (AEMET) per la gota freda que...

Continua la reclamació per protegir l’empedrat de la Duana

El Gremi de Margers, l’Associació per a la Revitalització dels Centres Antics (ARCA) i...

200 persones informades i cinc sancions en la campanya de residus i voluminosos

L’àrea de Medi Ambient de l’Ajuntament ha presentat el balanç de la campanya “No...

Per enèsima vegada, es tornarà aprovar inicialment el Pla General d’Urbanisme

El batle, Jaume Monserrat, ha convocat un Ple extraordinari, dilluns que ve a les...