La setmana passada es va tallar, de forma simbòlica, el primer raïm de les vinyes de la denominació d’origen protegida (DOP): Pla i Llevant. Degut a la crisi de la COVID-19, la festa habitual ha passat a ser un acte més íntim de vitivinicultors de la DO. Na Maria Mas Adrover, viticultora felanitxera, ha estat la responsable d’aquest primer tall que va realitzar amb el tradicional trinxet que s’usava antigament per vermar.
Les circumstàncies meteorològiques han estat favorables per tenir una bona anyada. Es va superar una gelada primaveral, s’han protegit ben bé davant les malalties criptogàmiques, i encara que la pluja no ha estat abundant, el raïm presenta un aspecte molt saludable. Es manté la tònica habitual dels darrers anys provocada pel fet que els estius són molt més calorosos i més secs.
