El Consell Regulador del Vi de la Terra de Mallorca (VTM) ha volgut retre un emotiu homenatge al felanitxer Antoni Bennàssar, que ha estat el president d’aquesta indicació geogràfica protegida (IGP) durant els darrers quatre anys, d’ençà que es va crear.
Bennàssar, que n’ha deixat la presidència fa unes setmanes, ha estat el pilar els primers anys de vida d’aquesta marca de qualitat de bona part del vi mallorquí. Amb la seva dedicació ha sabut contribuir a situar els vins de la VTM en el panorama de la producció vitivinicultora de Mallorca.
Recordem que Bennàssar és també, des de fa anys, el president de la denominació d’origen protegida (DOP) Pla i Llevant.
A més, s’ha de tenir en compte que ambdues entitats —la IGP Vi de la Terra de Mallorca i la DOP Pla i Llevant— tenen la seu i les oficines administratives a l’edifici de l’antiga Estació Enològica, a la que era casa de l’enginyer.
