Va tornar a ser incinerada
la sardina i se sentir
un plor que van fer glatir
cada llàgrima vessada.
Va acudir a la contrada
un coro de Nova York
per cantar i donar conhort
al moment que la consciència
neda per dins l’abstinència
de no tornar a menjar porc.
La bisbesa menorquina
ens llevà la sobrassada,
els dolços i la pomada
com diu la santa doctrina.
Però a dins sa bacina
del cor mos hi ha deixat
un feliç plor desfermat,
i un cor gòspel que ens integra
al funeral més alegre
que mai haguem celebrat.