Alimentar-se saludablement

Quan anam al supermercat, veim que la major part de la superfície està ocupada per aliments ultraprocessats: patates fregides i aperitius, diferents tipus de cereals de desdejuni i paquets de brioixeria industrial, refrescos ensucrats i salses. Per desgràcia, aquest és el menjar més barat.  El menjar ultraprocessat és barat, però molt pobre en nutrients i...