Pa sense llevat

“D’aquella taula en prengué la volada un pa sense llevat”. Manllevant aquest vers del fragment del text del Pare Oliver, comença aquest article. Cada Divendres Sant, des del balcó de la vila un pa sense llevat s’alça, saluda i configura l’escut i l’ànima del nostre poble. El pa podria ser la nostra ànima, o en...