Miquel Estelrich Rosselló

24 ARTICLES
0 COMENTARIS

De sant Agustí

Quan cursava el primer curs de batxillerat, a l’assignatura de Filosofia, que estudiàvem l’obra de sant Agustí, una frase que quedà marcada en la...

Pa sense llevat

“D’aquella taula en prengué la volada un pa sense llevat”. Manllevant aquest vers del fragment del text del Pare Oliver, comença aquest article. Cada...

Frugalitat mengívola

Aquest mes que encetam i el que ve les menjades ja són més lleugeres i ràpides. Un tempus fugit a l’hora de menjar. Les...

Del tondre rissat

Com hem vist fins ara en els darrers articles, la gastronomia mallorquina de l’avior sol ser específica d’un dia. I alhora ràpida o bona...

Llepolia de Pasqua

El temps ens passa per damunt i a vegades ens atropella. I, el pitjor, s’endú la biblioteca més gran que podem tenir: la memòria....

Dolçor del Ram

Si ens endinsam dins la gastronomia mallorquina, d’abans de la globalització, trobam dolços que no veim a un mostrador d’un forn, però que la...

Els enamorats mallorquins

Els confits són el símbol de l’amor mallorquí.Vivim a un món consumista en què el món cultural anglosaxó és el principal difusor d’aquestes idees...

Paperí d’hivern

El paperí forma una part essencial de l’estiu, és un element d’aquest temps. Però l’hivern també conté aquest paperí, un paperí vegetal i nostrat....

Una essència en forma de flaire i gust

La tardor fa olor de pasta frita. A l’octubre, la flaire de bunyol agombola l’aire, els carrers i les portasses. El dolç per excel·lència...

La vida perdurable

En el darrer vers de l’oració del Credo, anomena la vida perdurable. Aquesta vida perdurable en què pensam quasi sempre i més ara quan...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Uns 135 felanitxers participen en la pujada a Lluc a peu

Un any més, el segon dissabte de setembre, s’ha tornat a celebrar la pujada...

Ha començat un nou curs escolar

Dijous passat els alumnes de les escoles i instituts del nostre terme varen començar...

El PSOE demana que es protegeixi la marina tradicional

El Govern diu que ho farà i es reunirà amb l’Associació de Barques Arran de...

Les festes de Cas Concos

Diumenge passat, amb la glosada i l’amollada de coets, es varen donar per acabades...

La diada «Viu l’arqueologia», molt participada

Un any més la diada «Viu l’arqueologia» que organitza des de fa 12 anys...

Continua el drama de la inmigració

Com hem explicat en diverses ocasions, el fet que la barca de Salvament Marítim...