Truita d’espàrrecs amb jonquillo

Ingredients 50 g de jonquillo 12 espàrrecs 2 ous All 2 cullerades d’oli d’oliva Sal Aquesta recepta és senzilla i idònia per aquest temps de Quaresma i espàrrecs; tant es pot fer amb els espàrrecs de marge que podem comprar a la botiga o amb els que trobam fent una volta per fora vila. Començam...