35.3 C
Felanitx

setmanari d'interessos locals

Dissabte, 27 juliol 2024

Receptes

Pastís de formatge i mango

Mesclam la farina amb el cacau i la tamisam dins un recipient suficientment gros per fer un buit enmig, on posarem un ou, la...

Lluç amb gambes a l’allada

INGREDIENTS ·Quatre lloms de lluç sense espines ·200 g de coes de gambes pelades ·Quatre alls ·Una punta de pebre coent o de caiena (opcional) ·Julivert ·Oli d’oliva verge extra ·Sal ·Vi...

Lumaconi

Ingredients ·300 g de pasta lumaconi ·250 g de carn picada ·150 g de bolets ·200 g de tomàtiga pelada ·½ ceba ·Oli d’oliva ·Romaní ·Alfabeguera ·Pebre bo ·Pebre coent ·Formatge parmesà ratllat ·Vi blanc ·Sal Dins una...

Cassola d’anguila

Ingredients · 1 kg d’anguiles · 1 kg de patates · 1 tasseta d’oli d’oliva · 2 alls · Pebres coents · Sal · 1 cullerada de pebre bord Picam els alls...

Pollastre farcit

Ingredients · 1 pollastre net · 200 g de carn picada de pollastre · 200 g de carn picada de porc · 20 g de cansalada (tocino) · 25...

Jarrets de me estofats

Començam salpebrant els jarrets i els segellam dins una paella amb oli d’oliva ben calent. Hi afegim les verdures trossejades amb el pebre bord...

Nap blanc amb favetes i espàrrecs

Ingredients · 900 g de nap blanc · 200 g d’espàrrecs verds · 100 g de faves tendres · 3 alls · 2 brots de moraduix fresc · 6 cullerades...

Embotit de verdura i tofu

Ingredients · 1/2 ceba · 1 Pastanaga · 1 Patata · 100 g de tofu ferm picat · 2 cullerades de llevadura de cervesa · 3 cullerades de salsa de...

Xopsuei xinès

Ingredients · 200 g de pitera de pollastre · 1 pastanaga · 1 pebre vermell · 1 tassa de bròquil · 1 tassa de xampinyons · 1 tassa de...

Natilles de llimona

Ingredients · 1 litre de llet · 4 ous · 200 g de sucre · 40 g de farina de blat de moro · 1 llimona Posam la llet al...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Mariona Caldentey és als Jocs Olímpics de París amb la Selecció espanyola

Mariona Caldentey segueix fent història. La jugadora de futbol és a París per a...

Activitats sobre els ecosistemes marins de Portocolom

Amb la finalitat d’involucrar la ciutadania amb el projecte de recuperació del fons marí...

Les gloses de prima

Després del parèntesi de Santa Margalida, diumenge, varen continuar els actes al Port, amb...

Setmana de festes: la Mare de Déu del Carme i Santa Margalida

Diu la cançó que a l’estiu cada dia és festa a Mallorca. Al nostre...

Les beneïdes de Sant Cristòfol segueixen tenint un gran poder de convocatòria

Un any més i ja fa 73 edicions que a Felanitx, baix el recer...

Vi, música, menjar i gent, arran de mar

La combinació perfecta: gent, menjar i sobretot música i vi de Mallorca ompliren dissabte...