Del tondre rissat

Com hem vist fins ara en els darrers articles, la gastronomia mallorquina de l’avior sol ser específica d’un dia. I alhora ràpida o bona de menjar, especialment pel que fa al dolç. Hem entrat al maig i des de fa un mes, els horabaixes de dia llarg conviden en haver dinat a arreglar el món....