Antoni Martorell

25 ARTICLES

0 COMENTARIS

Hispanitat

Articles Antoni Martorell - 6 octubre 2022

A les dècades dels 40-60, quan jo anava a escola, el 12 d’octubre se celebrava el Dia de la Hispanitat, llavors anomenat també Dia...

Formatge de soja casolà

Receptes Antoni Martorell - 6 octubre 2022

Ingredients: · 1 litre de llet de soja · 1 llimona Començam bullint la llet de soja. A part, preparam el quall mesclant un tassó d’aigua tèbia...

Oficis d’antany: escorxador

Articles Antoni Martorell - 25 agost 2022

Escorxador era un ofici al qual molt poca gent es volia dedicar, a part que, per norma general, només n’hi havia als pobles més...

L’illa de la calma

Articles Antoni Martorell - 18 agost 2022

Un llibre suggeridor que alabava les virtuts de Mallorca i que fou reclam per a molts de turistes. Els que visquérem aquell temps fórem uns...

Oficis d’antany: pastor

Articles Antoni Martorell - 4 agost 2022

Aquest és un ofici que, si bé en l’actualitat encara hi ha gent que s’hi dedica a temps parcial i que últimament, amb els...

Botifarra negra vegetal

Vegetariana Antoni Martorell - 9 juny 2022

Ingredients · 4 albergínies retxades mitjanes · 2 cebes vermelles · 4 cullerades de pinyons · 2 cullerades de moraduix · Vi blanc · Sal · Oli madurat amb all · Pebre...

Els dotze sermons

Religió Antoni Martorell - 7 abril 2022

Els dotze sermons es duen a terme el dia del Ram horabaixa i commemoren els viacrucis de Crist portant la creu cap al Calvari. Felanitx...

Oficis d’antany. Trencador

Articles Antoni Martorell - 31 març 2022

Un trencador era una persona que es dedicava a extreure marès per a la construcció, havia d’esser una persona de complexió forta i esperit...

Oficis d’antany. Pelacanyes

Articles Antoni Martorell - 24 març 2022

Les canyes un temps eren molt valorades i apreciades, ja que tenien moltes d’utilitats. En primer lloc, per als hortolans, que les empraven per...

Púding d’arròs

Vegetariana Antoni Martorell - 24 març 2022

Ingredients · 200 g d’arròs integral · 1,5 l de llet sencera · 4 ous · 100 g de sucre moreno · 100 g de prunes confitades · 50 ml...

12 3 Pàgina 1 de 3

- Publicitat -

Llegir més