Antoni Martorell

20 ARTICLES

0 COMENTARIS

Botifarra negra vegetal

Vegetariana Antoni Martorell - 9 juny 2022

Ingredients · 4 albergínies retxades mitjanes · 2 cebes vermelles · 4 cullerades de pinyons · 2 cullerades de moraduix · Vi blanc · Sal · Oli madurat amb all · Pebre...

Els dotze sermons

Religió Antoni Martorell - 7 abril 2022

Els dotze sermons es duen a terme el dia del Ram horabaixa i commemoren els viacrucis de Crist portant la creu cap al Calvari. Felanitx...

Oficis d’antany. Trencador

Articles Antoni Martorell - 31 març 2022

Un trencador era una persona que es dedicava a extreure marès per a la construcció, havia d’esser una persona de complexió forta i esperit...

Oficis d’antany. Pelacanyes

Articles Antoni Martorell - 24 març 2022

Les canyes un temps eren molt valorades i apreciades, ja que tenien moltes d’utilitats. En primer lloc, per als hortolans, que les empraven per...

Púding d’arròs

Vegetariana Antoni Martorell - 24 març 2022

Ingredients · 200 g d’arròs integral · 1,5 l de llet sencera · 4 ous · 100 g de sucre moreno · 100 g de prunes confitades · 50 ml...

El cant dels ocells

Articles Antoni Martorell - 3 març 2022

Els qui tingueren la fortuna de conèixer un temps en què els motors brillaven per la seva absència, on el transport eren el carro...

Carxofes farcides

Vegetariana Antoni Martorell - 24 febrer 2022

Ingredients · 6 carxofes negres · 4 patates vermelles · 100 g de grells · 50 g de formatge maonès · 75 ml de nata · 50 g de mantega ·...

L’escriptura

Cultura Antoni Martorell - 27 gener 2022

La llengua i l’escriptura ha estat una cosa que ha definit les cultures al llarg dels anys. Per norma general, una cultura arranca quan...

Oficis d’antany: cosidora

Articles Antoni Martorell - 16 desembre 2021

Aquest era un ofici exclusivament femení, ja que aleshores no es venia roba feta i s’havia de fer a mida. Si bé hi havia...

Greixonera de patates de senyor

Vegetariana Antoni Martorell - 4 novembre 2021

Ingredients · 1,5 kg de patates vermelles · 2 tomàtigues de cor de bou · 2 tomàtigues blaves · 2 cebes novelles · 150 g de formatge parmesà ratllat ·...

12 Pàgina 1 de 2

- Publicitat -