Antoni Martorell

21 ARTICLES

0 COMENTARIS

Greixonera de patates de senyor

Vegetariana Antoni Martorell - 4 novembre 2021

Ingredients · 1,5 kg de patates vermelles · 2 tomàtigues de cor de bou · 2 tomàtigues blaves · 2 cebes novelles · 150 g de formatge parmesà ratllat ·...

Oficis d’antany: calciner

Articles Antoni Martorell - 23 setembre 2021

Un dels oficis artesanals desapareguts és el de calciner, si bé actualment se segueix fabricant calç de manera industrial (a Felanitx en tenim un...

S’ha acabat l’estiueig

Història Antoni Martorell - 19 agost 2021

Aquesta era la realitat dels felanitxers un cop arribava Sant Agustí. Als anys 50 i principis dels 60 no s’estilava això de les vacances....

Oficis d’antany: esveiador

Cultura Antoni Martorell - 1 juliol 2021

Esveiador, esporgador, esmotxador: Amb aquests noms era conegut l’ofici de neteja de branques mortes i tanyades dels arbres en un temps en què el...

El cant dels ocells

Articles Antoni Martorell - 17 juny 2021

Els qui tingueren la fortuna de conèixer un temps en què els motors brillaven per la seva absència, on els transports eren el carro...

El turisme

Articles Antoni Martorell - 22 abril 2021

El turisme, quin gran invent, és una pel·lícula protagonitzada per José Luis López Vázquez, quan Manuel Fraga era ministre del ram, que reflectia els...

Jesús, el llevat de la fe

Religió Antoni Martorell - 25 març 2021

Tots sabem que el principal aliment de l’home durant molts d’anys ha estat el pa, i que l’ingredient bàsic perquè tovi és el llevat. De...

Oficis d’antany: Sitger

Articles Antoni Martorell - 4 febrer 2021

Fins que arribaren els electrodomèstics, les llars necessitaven llenya per cuinar els aliments així com per encalentir-se a l’hivern. Per això, la llenya com...