Coca de poma de la padrina amb crema pastissera

Ingredients · 3 ous · 250 g de brossat (Ricotta) · 270 g de farina · 15 g de sucre · 1 paquet de llevat en pols · 40 ml d’oli · 3 pomes · 150 g de crema pastissera · Sucre Tallam el pa en rodanxes d’un parell de centímetres de gruix. A part,...