27.2 C
Felanitx

setmanari d'interessos locals

Dimarts, 15 juliol 2025

Lorenzo Tapia

124 ARTICLES
0 COMENTARIS

Tonyina encebada amb patates bullides

Ingredients 3 peces de tonyina 3 patates 2 cebes 2 alls 1 tassó de vi 1/2 tassó d’aigua 2 cullerades de pebre bord Oli d’oliva Sal Orenga 1 fulla de llorer Posam a bullir les patates...

Albergínies parmesanes

Ingredients 3 albergínies mitjanes 1 tassa de salsa de tomàtiga de casa 100 g de formatge ratllat  100 g de mozzarella  1 ou 1 roll de llet Oli d’oliva verge Sal Alfabeguera Sal Pebre bo Tallam...

Lluç a la crema amb gambes a l’allet

Ingredients 2 lloms de lluç Gambes fresques 4 alls 1/4 de ceba 100 ml de nata lleugera Oli d’oliva Sal Julivert Tallam els alls i la ceba molt fineta o la ratllam, i...

Pilotes de lluç

Ingredients-600 g de lluç-8 o 10 llagostins-1 porro-2 fulles de llorer-75 g de pa esmicolat-100 ml de llet-1 ou-1 ceba petita-Farina-2 alls-2 o 3...

Piteres de pollastre amb crema

Ingredients 4 piteres de pollastre 1 cullerada de mantega 1 tassa de brou de pollastre 200 g de formatge amb crema ½ tassa de nata 1 ceba mitjana 2 alls 2 cullerades...

Ravioli de llagosta amb salsa cremosa

Ingredients ·1 paquet de ravioli de llagosta ·Sal ·Aigua Per la salsa: ·2 cullerades de mantega sense sal ·2 alls picats ·1 tassa de nata ·½ tassa de brou de pollastre o...

Brie farcit de nous i nabius amb milfulls

1 formatge brie 1 fulla de milfulls ¼ tassa de nabius secs (arándanos) ¼ tassa de nous picades 2 cullerades de mel 1 culleradeta de romaní fresc picat (opcional) 1...

Bacallà estil portuguès

Ingredients-1,5 kg de bacallà dessalat-3 patates-3 alls-1 ceba-1 pebre vermell-1 pebre verd-1 tassó de vi blanc-1 culleradeta de pebre bord-Farina-Julivert-Oli d’oliva Tallam les patates a...

Vedella amb xampinyons

Ingredients-1/2 kg de vedella a trossos-1/4 de xampinyons-1/2 ceba-3 alls-Oli d’oliva verge extra-1 tassó de vi blanc-1 fulla de llorer-Farina Salpebram la carn, l’enfarinam i...

Pastís rus de salmó

INGREDIENTS-2 lloms de salmó fresc-1 làmina de milfulls-½ ceba-50 g d’espinacs frescs-50 g d’arròs-50 g de bolets-1 culleradeta de mantega-1 o 2 ous bullits-1...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Festa i reivindicació en el Dia de l’Orgull

Molta participació també a la festa reivindicativa de l’orgull LGTBIQA+ celebrada a Felanitx el...

Importants troballes als Closos de can Gaià

La campanya d’excavacions d’enguany —la 30a edició— ha tret a la llum dades interessants...

Dissabte torna el Raïm Wine Fest al Port

Aquests darrers anys s’han posat de moda els tasts de vins, i més de...

Molta gent es banya per l’esclerosi

Des de fa anys, el primer diumenge de juliol se celebra una jornada que...

Alumnes i docents de l’IES Felanitx viatgen per Europa amb el projecte Erasmus+

Durant el curs 2024-2025, l’IES Felanitx ha gestionat un total de 21 mobilitats internacionals...

Declarada d’interès autonòmic l’ampliació de l’escoleta des Port

El Govern balear va acordar al Consell de Govern de divendres passat declarar inversió...