Lluç a la crema amb gambes a l’allet

Ingredients 2 lloms de lluç Gambes fresques 4 alls 1/4 de ceba 100 ml de nata lleugera Oli d’oliva Sal Julivert Tallam els alls i la ceba molt fineta o la ratllam, i ho sofregim dins una pella amb oli d’oliva.  Pelam les gambes i afegim al sofrit les cues amb els lloms de lluç...