Antoni Martorell

47 ARTICLES

0 COMENTARIS

Oficis d’antany. Pelacanyes

Articles Antoni Martorell - 24 març 2022

Les canyes un temps eren molt valorades i apreciades, ja que tenien moltes d’utilitats. En primer lloc, per als hortolans, que les empraven per...

Púding d’arròs

Vegetariana Antoni Martorell - 24 març 2022

Ingredients · 200 g d’arròs integral · 1,5 l de llet sencera · 4 ous · 100 g de sucre moreno · 100 g de prunes confitades · 50 ml...

El cant dels ocells

Articles Antoni Martorell - 3 març 2022

Els qui tingueren la fortuna de conèixer un temps en què els motors brillaven per la seva absència, on el transport eren el carro...

Carxofes farcides

Vegetariana Antoni Martorell - 24 febrer 2022

Ingredients · 6 carxofes negres · 4 patates vermelles · 100 g de grells · 50 g de formatge maonès · 75 ml de nata · 50 g de mantega ·...

L’escriptura

Cultura Antoni Martorell - 27 gener 2022

La llengua i l’escriptura ha estat una cosa que ha definit les cultures al llarg dels anys. Per norma general, una cultura arranca quan...

Oficis d’antany: cosidora

Articles Antoni Martorell - 16 desembre 2021

Aquest era un ofici exclusivament femení, ja que aleshores no es venia roba feta i s’havia de fer a mida. Si bé hi havia...

Greixonera de patates de senyor

Vegetariana Antoni Martorell - 4 novembre 2021

Ingredients · 1,5 kg de patates vermelles · 2 tomàtigues de cor de bou · 2 tomàtigues blaves · 2 cebes novelles · 150 g de formatge parmesà ratllat ·...

Oficis d’antany: calciner

Articles Antoni Martorell - 23 setembre 2021

Un dels oficis artesanals desapareguts és el de calciner, si bé actualment se segueix fabricant calç de manera industrial (a Felanitx en tenim un...

S’ha acabat l’estiueig

Història Antoni Martorell - 19 agost 2021

Aquesta era la realitat dels felanitxers un cop arribava Sant Agustí. Als anys 50 i principis dels 60 no s’estilava això de les vacances....

Oficis d’antany: esveiador

Cultura Antoni Martorell - 1 juliol 2021

Esveiador, esporgador, esmotxador: Amb aquests noms era conegut l’ofici de neteja de branques mortes i tanyades dels arbres en un temps en què el...

1...345 Pàgina 4 de 5

- Publicitat -

Llegir més