Antoni Martorell

53 ARTICLES

0 COMENTARIS

Oficis d’antany: escorxador

Articles Antoni Martorell - 25 agost 2022

Escorxador era un ofici al qual molt poca gent es volia dedicar, a part que, per norma general, només n’hi havia als pobles més...

L’illa de la calma

Articles Antoni Martorell - 18 agost 2022

Un llibre suggeridor que alabava les virtuts de Mallorca i que fou reclam per a molts de turistes. Els que visquérem aquell temps fórem uns...

Oficis d’antany: pastor

Articles Antoni Martorell - 4 agost 2022

Aquest és un ofici que, si bé en l’actualitat encara hi ha gent que s’hi dedica a temps parcial i que últimament, amb els...

Botifarra negra vegetal

Vegetariana Antoni Martorell - 9 juny 2022

Ingredients · 4 albergínies retxades mitjanes · 2 cebes vermelles · 4 cullerades de pinyons · 2 cullerades de moraduix · Vi blanc · Sal · Oli madurat amb all · Pebre...

Els dotze sermons

Religió Antoni Martorell - 7 abril 2022

Els dotze sermons es duen a terme el dia del Ram horabaixa i commemoren els viacrucis de Crist portant la creu cap al Calvari. Felanitx...

Oficis d’antany. Trencador

Articles Antoni Martorell - 31 març 2022

Un trencador era una persona que es dedicava a extreure marès per a la construcció, havia d’esser una persona de complexió forta i esperit...

Oficis d’antany. Pelacanyes

Articles Antoni Martorell - 24 març 2022

Les canyes un temps eren molt valorades i apreciades, ja que tenien moltes d’utilitats. En primer lloc, per als hortolans, que les empraven per...

Púding d’arròs

Vegetariana Antoni Martorell - 24 març 2022

Ingredients · 200 g d’arròs integral · 1,5 l de llet sencera · 4 ous · 100 g de sucre moreno · 100 g de prunes confitades · 50 ml...

El cant dels ocells

Articles Antoni Martorell - 3 març 2022

Els qui tingueren la fortuna de conèixer un temps en què els motors brillaven per la seva absència, on el transport eren el carro...

Carxofes farcides

Vegetariana Antoni Martorell - 24 febrer 2022

Ingredients · 6 carxofes negres · 4 patates vermelles · 100 g de grells · 50 g de formatge maonès · 75 ml de nata · 50 g de mantega ·...

1...345 6 Pàgina 4 de 6

- Publicitat -

Llegir més