Jaume Martorell

34 ARTICLES

0 COMENTARIS

Stroganoff de xiitake

Receptes Jaume Martorell - 19 gener 2023

Ingredients: · 300 g de xiitake · 2 patates grans · 1 ceba vermella · 1 culleradeta de julivert sec · 1 culleradeta de pebre bord · 1 culleradeta d’extracte...

Menú vegetarià de nadal

Vegetariana Jaume Martorell - 15 desembre 2022

Entrant: Pells de pastanaga al forn · 200 g de pells de pastanagues · 1/2 cullerada de cafè de flocs de pebre de cirereta · 1 cullerada...

Coca de formatge i llimona

Vegetariana Jaume Martorell - 8 desembre 2022

Ingredients: · 4 ous · 200 g de formatge en crema · 20 g de farina de civada · 40 ml de llet de coco · 1 rajolí de...

Flam de mongetes verdes

Vegetariana Jaume Martorell - 10 novembre 2022

Ingredients: · 1 kg de mongetes tendres · 1 tassó de llet d’ametla · 1 tassó de nata vegetal · 4 ous · 1 ceba petita · 3 cullerades de...

Patates amb samfaina

Vegetariana Jaume Martorell - 27 octubre 2022

Ingredients · 4 patates novelles grosses · 1 albergínia retxada · 2 tomàtigues de la pera · 1 carabassó · 8 alls · 4 branquetes de romaní · Un bon grapat...

Pastes de te de sèsam veganes

Receptes Jaume Martorell - 20 octubre 2022

Ingredients: · 150 g de llavors de sèsam · 50 g de llavors de rosella · 50 g de farina · 1 ou · 2 cullerades d’oli de sèsam ·...

Sopa de xampinyons de Cabrera

Receptes Jaume Martorell - 15 setembre 2022

Ingredients · 450 g de xampinyons portobel·lo · 2 alls · 1 llimona · 1 culleradeta de sal · 1/2 culleradeta de pebre bo · 1/2 culleradeta de moraduix · 3...

Menú vegetarià d’estiu

Receptes Jaume Martorell - 18 agost 2022

Entrant Panet de bledes Ingrendients: · 300 g de bledes de tronxo vermell · 200 g de farina de ciuró · 150 g d’heura* · 100 g de pebres vermells torrats...