23.4 C
Felanitx

setmanari d'interessos locals

Divendres, 7 octubre 2022
Prunes de frare llarg
Foto de https://blogxocolatera.blogspot.com/2016/08/confitura-de-prunes-de-frare-llarg.html

Ingredients 

  • 200 grams de tofu sedós
  • 1/4 l de llet vegetal (jo recoman la de coco)
  • 8 prunes de frare llarg confitades
  • 2 cullerades de sucre
  • 1 sobre de sucre amb vainilla
  • 100 g d’ametla picada

Posam les prunes en remull uns deu minuts i les reservam.

Bullim el tofu dins la llet durant uns tres minuts, ho retiram i, en ser fred, ho posam dins una batedora amb les prunes, el sucre i el sucre amb vainilla; ho batem fins que es faci una crema. Afegim l’ametla picada i ho posam dins el congelador unes hores. Ho servim dins tassons grans.

darreres notícies

et pot interessar

Raquel Vaquer Sunyer, investigadora en ciències marines

“Una àncora d’un vaixell d’uns quinze metres pot arrabassar una clapa de posidònia de 165 feixos”