Ingredients:
· 150 g de llavors de sèsam
· 50 g de llavors de rosella
· 50 g de farina
· 1 ou
· 2 cullerades d’oli de sèsam
· 75 g de xarop d’auró (sirope de ágave, en castellà)
· 1 sobre de llevat en pols
Mesclam tots els ingredients i els abocam dins un motlo pla, lleugerament untat amb greix, i ho estenem. Ho enfornam a uns 160º C durant uns vint minuts i, passat aquest temps, ho treim del forn i ho tallam amb les formes que ens agradin (cercles, quadrats, homenets…).
Ho tornam a enfornar deu minuts més a la mateixa temperatura i, un cop apagat el forn, ho deixam refredar a dins.
Nota: El xarop d’auró és un xarop extret de la saba d’aquest arbre, molt popular al Canadà, i un gran endolcidor vegetal, 100 % natural.
