Ingredients
- 10 talls de salmó fumat
- 2 o 3 carabassons
- 40 g de formatge Philadelphia
- 1 cibulet
Com que és una crudité, només és necessari rentar bé el carabassó i tallar-lo en talls fins. Si no ens agrada cru, també li podem donar una volta amb la paella.
A continuació estenem el carabassó a damunt el tall de salmó i un poquet de formatge al centre i ho enrotllam. Ho empolvoram amb un poquet de cibulet tallat i llestos per servir.
És un entrant fresc i senzill per a l’estiu.
