Jaume Martorell

62 ARTICLES
0 COMENTARIS

Spätzle amb cúrcuma i salsa verda

Els Spätzle són una pasta d’origen alemany, de la zona de Suàbia, bastant pareguda als gnocci italians. La farina d’espelta hauria de ser fàcil...

Polenta per a infants

Ingredients · 70 g de bledes · 100 g de formatge de cabra curat ratllat · 150 g de sèmola de blat de moro · 1 cullerada de...

Ceba estufada

Ingredients  5 kg de cebes 2 kg de patató 200 ml d’oli d’oliva ...

Llaüts d’albergínia

Tallam les albergínies per la meitat, de per llarg, i les buidam, deixant una mica de polpa a la part inferior. Les enfarinolam lleugerament...

Coquetes de cereals

Ingredients (3 persones) · 2 ous · 10 cl de llet sencera · 1 ceba novella gran · 150 g d’ordi · 150 g de civada · 125 g de...

Pastís de soja

Ingredients (3 persones) · 130 g de farina de soja · 100 g de xampinyons portobel·lo · 100 g de gírgoles de card · 1 ou · 2 cullerades...

Menú vegetarià de Pasqua

Crema primaveral. Entrant · 450 g de bledes de tronxo vermell · 300 g de calçots · 50 g de brots fonoll molt tendres · 3 alls · 3/4...

Estofat d’hortalissa

Ingredients · 2 naps · ½ arrel de fonoll (el tubercle) · 10 carxofes negres · 4 safanòries morades · 6 patates vermelles · 1 ceba · 6 alls · ½...

Aguiat de lletuga

Ingredients · 4 lletugues romanes · 1 ceba rossa · ½ tassó de rom · ½ kg de tomàtigues triturades · 3 pastilles de brou de verdures · 2 grells ·...

Pastís japonès de xitake, shimeji i tofu

Ingredients: · 1 tassó de llet sencera · 200 g de tofu sedós · 200 g de xiitake · 100 g de gírgoles de faig japoneses (shimeji) · 1...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Continua el drama de la inmigració

Com hem explicat en diverses ocasions, el fet que la barca de Salvament Marítim...

Les obres de l’Auditori tornen a quedar desertes

Nou retard en l’inici de les obres de reforma i ampliació de l’Auditori Municipal....

Tornaran a reforçar les rajoles de s’Arraval

Si heu passat per la plaça de s’Arraval, us haureu fixat que als carrils...

El somni de l’artista Eugenio Ampudia al Convent de Sant Agustí

La capella de la Mare de Déu dels Socors del Convent de Sant Agustí...

Construeixen una voravia a la carretera vella del Port

La construcció de la voravia del tram de l’antiga carretera del Port, ara carrer...

El 92è aniversari de la coronació de la Mare de Déu de Sant Salvador

Dia 8 de setembre de 1934 la imatge de la Mare de Déu de...