Jaume Martorell

61 ARTICLES
0 COMENTARIS

Polenta per a infants

Ingredients · 70 g de bledes · 100 g de formatge de cabra curat ratllat · 150 g de sèmola de blat de moro · 1 cullerada de...

Ceba estufada

Ingredients  5 kg de cebes 2 kg de patató 200 ml d’oli d’oliva ...

Llaüts d’albergínia

Tallam les albergínies per la meitat, de per llarg, i les buidam, deixant una mica de polpa a la part inferior. Les enfarinolam lleugerament...

Coquetes de cereals

Ingredients (3 persones) · 2 ous · 10 cl de llet sencera · 1 ceba novella gran · 150 g d’ordi · 150 g de civada · 125 g de...

Pastís de soja

Ingredients (3 persones) · 130 g de farina de soja · 100 g de xampinyons portobel·lo · 100 g de gírgoles de card · 1 ou · 2 cullerades...

Menú vegetarià de Pasqua

Crema primaveral. Entrant · 450 g de bledes de tronxo vermell · 300 g de calçots · 50 g de brots fonoll molt tendres · 3 alls · 3/4...

Estofat d’hortalissa

Ingredients · 2 naps · ½ arrel de fonoll (el tubercle) · 10 carxofes negres · 4 safanòries morades · 6 patates vermelles · 1 ceba · 6 alls · ½...

Aguiat de lletuga

Ingredients · 4 lletugues romanes · 1 ceba rossa · ½ tassó de rom · ½ kg de tomàtigues triturades · 3 pastilles de brou de verdures · 2 grells ·...

Pastís japonès de xitake, shimeji i tofu

Ingredients: · 1 tassó de llet sencera · 200 g de tofu sedós · 200 g de xiitake · 100 g de gírgoles de faig japoneses (shimeji) · 1...

Pastís de porros

Ingredients · 1 kg de porros · 2 ous · 1/2 litre de nata per cuinar · Oli verge · Sal i pebre bo Sofregim els porros dins una greixonera...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Enguany, canvi de bienni als Cavallets

Després de ballar els balls dels cavallets durant el bienni 2024-2025, diumenge passat, vigília...

L’eclipsi a Felanitx

El pròxim dia 12 l’ombra de la lluna taparà completament Felanitx, cosa no molt...

Les excavacions dels Closos

Durant tres setmanes, com han fet des de fa 31 anys, els arqueòlegs han...

De festa en festa…

El Carme, Santa Margalida i ara, Sant Jaume Com és tradició per aquestes saons, anam...

La plataforma per accedir als banys de s’Arenal

El passat dia 9, informàvem de les queixes d’usuaris amb mobilitat reduïda per accedir...

Un detingut per tràfic de droga a Cala sa Nau

El passat dimecres, dia 8, la Guàrdia Civil va detenir a un jove per un presumpte delicte de tràfic de droga al camí de Cala sa Nau. Una patrulla que feia vigilància per la zona va observar com un turista es va posar nirviós quan va veure la patrulla. Els guàrdies es varen entrevistar amb…