Jaume Martorell

61 ARTICLES
0 COMENTARIS

Tomàtigues confitades al forn

Ingredients: · 6 tomàtigues de cor de bou · 60 g de sucre de canya · Oli verge · Sal en escates · Pebre blanc molt · Moraduix · All en...

Mousse de prunes de frare llarg

Ingredients  200 grams de tofu sedós 1/4 l de llet vegetal (jo recoman la de coco) ...

Menú vegetarià de Nadal

Bolletes de patata Ingredients 2 patates vermelles 100 g de mantega 4 ous Farina ...

Burballes amb col

Ingredients · 750 g de burballes sense tallar · 350 g de col · 250 g de patates · 2 tomàtigues de cor de bou ben madures · 100...

Brou de maonès

Ingredients: · 250 g de maonès · 150 g de semicurat · 75 g de mantega · 6 pebres italians verds · 4 patates · 1 ceba · 1 litre de...

Bolets amb nous i arròs salvatge

Ingredients  250 g de xampinyons portobel·lo petits 250 g de gírgoles (Pleurotus) 250 g de...

Cuinat d’albergínies i faves tendres

Ingredients: · 1 Manat de grells · 3 o 4 Alls tendres · 1 Pebre verd italià · 2 Tomàtigues · 1 Albergínia retxada · 250 g de faves tendres ·...

Carabassa al curri i mel de romaní

Pelam i retiram els pinyols de la carabassa, la tallam a cantons grossets, com si fos patata, i l’albergínia en daus. Dins una greixonera posam...

Menú vegetarià d’estiu

Entrant: Tomàtigues flonges Ingredients · 8 tomàtigues de casta grossa · 1 tassa de beixamel espessa · 4 ous · 2 cullerades de tomàtiga concentrada · 80 g de formatge...

Spätzle amb cúrcuma i salsa verda

Els Spätzle són una pasta d’origen alemany, de la zona de Suàbia, bastant pareguda als gnocci italians. La farina d’espelta hauria de ser fàcil...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Enguany, canvi de bienni als Cavallets

Després de ballar els balls dels cavallets durant el bienni 2024-2025, diumenge passat, vigília...

L’eclipsi a Felanitx

El pròxim dia 12 l’ombra de la lluna taparà completament Felanitx, cosa no molt...

Les excavacions dels Closos

Durant tres setmanes, com han fet des de fa 31 anys, els arqueòlegs han...

De festa en festa…

El Carme, Santa Margalida i ara, Sant Jaume Com és tradició per aquestes saons, anam...

La plataforma per accedir als banys de s’Arenal

El passat dia 9, informàvem de les queixes d’usuaris amb mobilitat reduïda per accedir...

Un detingut per tràfic de droga a Cala sa Nau

El passat dimecres, dia 8, la Guàrdia Civil va detenir a un jove per un presumpte delicte de tràfic de droga al camí de Cala sa Nau. Una patrulla que feia vigilància per la zona va observar com un turista es va posar nirviós quan va veure la patrulla. Els guàrdies es varen entrevistar amb…