Lorenzo Tapia

128 ARTICLES
0 COMENTARIS

Menú de Nadal

ENTRANTS Taula de formatge nadalenc Ingredients: · Formatge en crema· Formatge cheddar ratllat· Formatge gouda ratllat· Cibulet picat· All en pols· Pebre bo· Nous picades· Nabius secs·...

Arròs melós amb lluç i llagostins o gambons

250 g d’arròs bomba 800 g de lluç 12 llagostins o gambons 12 musclos 1.250 ml de brou de peix 2 tomàtigues madures 1 ceba tendra 2 alls Mig pebre verd 1 culleradeta...

Pastís de pollastre i espinacs

Ingredients-1 làmina de milfulls-300 g d’espinacs-200 g de pollastre bullit i emmetxat-2 cullerades de formatge ricotta-2 ous-1 culleradeta d’all en pols-1 culleradeta de pebre...

Llom de porc farcit amb formatge i ventresca

Ingredients -1 kg de llom-15 o 20 rodanxes de formatge d’"Hebra"-15 o 20 rodanxes de ventresca salada-Oli d’oliva-4 alls-1 cullerada de pebre bord-1 tassó de vi...

Tonyina encebada amb patates bullides

Ingredients 3 peces de tonyina 3 patates 2 cebes 2 alls 1 tassó de vi 1/2 tassó d’aigua 2 cullerades de pebre bord Oli d’oliva Sal Orenga 1 fulla de llorer Posam a bullir les patates...

Albergínies parmesanes

Ingredients 3 albergínies mitjanes 1 tassa de salsa de tomàtiga de casa 100 g de formatge ratllat  100 g de mozzarella  1 ou 1 roll de llet Oli d’oliva verge Sal Alfabeguera Sal Pebre bo Tallam...

Lluç a la crema amb gambes a l’allet

Ingredients 2 lloms de lluç Gambes fresques 4 alls 1/4 de ceba 100 ml de nata lleugera Oli d’oliva Sal Julivert Tallam els alls i la ceba molt fineta o la ratllam, i...

Pilotes de lluç

Ingredients-600 g de lluç-8 o 10 llagostins-1 porro-2 fulles de llorer-75 g de pa esmicolat-100 ml de llet-1 ou-1 ceba petita-Farina-2 alls-2 o 3...

Piteres de pollastre amb crema

Ingredients 4 piteres de pollastre 1 cullerada de mantega 1 tassa de brou de pollastre 200 g de formatge amb crema ½ tassa de nata 1 ceba mitjana 2 alls 2 cullerades...

Ravioli de llagosta amb salsa cremosa

Ingredients ·1 paquet de ravioli de llagosta ·Sal ·Aigua Per la salsa: ·2 cullerades de mantega sense sal ·2 alls picats ·1 tassa de nata ·½ tassa de brou de pollastre o...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Mariona Caldentey continua entre les millors del món

Dilluns a vespre va tenir lloc la gala de la Pilota d’Or que organitza...

Biblioteca oberta: llibres que volen per acostar la lectura a s’Horta i a Cas Concos

Divendres passat es va inaugurar el projecte cultural “Biblioteca oberta: llibres que volen” amb...

El Convent, il·luminat amb espelmes

Un any més, el convent de Sant Agustí es va il·luminar amb espelmes durant...

La pluja esquiva l’alerta vermella

Dilluns es varen suspendre les classes i activitats esportives, entre altres mesures  Feia dies que...

Tot un cap de setmana d’actes entorn de la Fira del Pebre Bord

Hi haurà gastronomia, comerç, artesania, empresa, cultura i múltiples activitats complementàries Continuam amb més dies...

La Tuna dels Clavells va tornar a recórrer el poble

Dimarts a vespre, Nit de les Verges, la Tuna dels Clavells va tornar a...