Lorenzo Tapia

128 ARTICLES
0 COMENTARIS

Lluç amb gambes a l’allada

INGREDIENTS ·Quatre lloms de lluç sense espines ·200 g de coes de gambes pelades ·Quatre alls ·Una punta de pebre coent o de caiena (opcional) ·Julivert ·Oli d’oliva verge extra ·Sal ·Vi...

Lumaconi

Ingredients ·300 g de pasta lumaconi ·250 g de carn picada ·150 g de bolets ·200 g de tomàtiga pelada ·½ ceba ·Oli d’oliva ·Romaní ·Alfabeguera ·Pebre bo ·Pebre coent ·Formatge parmesà ratllat ·Vi blanc ·Sal Dins una...

Cassola d’anguila

Ingredients · 1 kg d’anguiles · 1 kg de patates · 1 tasseta d’oli d’oliva · 2 alls · Pebres coents · Sal · 1 cullerada de pebre bord Picam els alls...

Pollastre farcit

Ingredients · 1 pollastre net · 200 g de carn picada de pollastre · 200 g de carn picada de porc · 20 g de cansalada (tocino) · 25...

Jarrets de me estofats

Començam salpebrant els jarrets i els segellam dins una paella amb oli d’oliva ben calent. Hi afegim les verdures trossejades amb el pebre bord...

Pitera de gall d’indi

Ingredients Per la pitera: • 1 kg de pitera de gall d’indi • 1/2 culleradeta de sal • 2 polsims de pebre bo • 100 grs de pernill (dolç) •...

Menú de Pasqua

Primer plat Sopa de lluç, calamar i sípia Ingredients per al brou · Espines, caps i pell del peix i de les gambes · Porro · 2 pastanagons · 1 ceba ·...

Aletes de pollastre amb salsa

Ingredients · 1 kg d’ales de pollastre · 1 ceba grossa · 400 g de tomàtiga natural · 150 ml de vi blanc · Julivert · Sal · Pebre bo · Oli...

Pastissets de patata

Ingredients · 4 patates noves · 1 ceba · Bacó · 200 ml de nata · 2 ous · Sal · Pebre bo · Nou moscada · Ingredient a triar: carabassó, bolets o...

Strudel de plàtan

Ingredients · 4 làmines de pasta filo o bric · 4 plàtans · 2 llimones · 40 g de mantega · 50 g de sucre · Canyella · Sucre molt · ½...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

La reordenació de la cruïlla de can Tanca de s’Horta

Des de fa anys la pregunta “estrella” i ja esperada dels plens de l’Ajuntament és “com es troba la cruïlla de can Tanca?”. I la resposta és: “s’hi fa feina per trobar una solució”. Idò bé, l’Ajuntament, conjuntament amb la Policia Local, el departament de Carreteres del Consell de Mallorca i una vegada realitzada una…

A partir de dissabte s’haurà de pagar en els punts de recàrrega elèctrica

De cada vegada hi ha més cotxes elèctrics i més demanda per usar els carregadors que hi ha repartits per tot el terme. A partir de dissabte dia primer d’agost, el servei de recàrrega de vehicles elèctrics als punts municipals de Felanitx deixarà de ser gratuït o no regulat i passarà a estar subjecte a…

La PB Els Tamarells nomena Joan Roca, Soci d’Honor a títol pòstum

La Penya Barcelonista Els Tamarells expressa el seu més profund condol per la mort del soci Joan Roca Pedrosa, fundador i baixista del grup Antònia Font, a més de membre de molts altres grups de música, que va morir la setmana passada a 53 anys. En Joan formava part de la penya des de fa…

Molta gent participa en la recerca d’un nin que s’havia perdut pel Port

Dissabte passat a vespre es varen viure un parell d’hores d’angoixa a Portocolom, que gràcies a la col·laboració ciutadana i de la Policia Local va acabar bé. Una gent es trobava sopant a un restaurant de la plaça de Sant Jaume de Portocolom quan, de cop i volta, varen perdre de vista un nin de…

La Policia Local s’adhereix a la campanya especial de control d’alcohol i drogues

En el marc del calendari anual de campanyes de vigilància i control de trànsit, del 13 al 19 de juliol es va dur a terme la Campanya Especial de Vigilància i Control d’Alcohol i Drogues. Durant els set dies, els agents de seguretat viària de la Policia Local varen intensificar els controls als punts estratègics…

El pal ensabonat segueix sent un clàssic de les festes de Sant Jaume al Port

Ens trobam a l’epicentre de les festes d’estiu al Port. Si el cap de setmana passat hi va haver una bona agenda d’actes, aquest que ve no serà menys; qui vulgui anar a tot haurà de fer l’espès. Mentrestant, l’activitat política i municipal baixa ritme, almanco a escala informativa. Divendres a vespre molta gent va…