Lorenzo Tapia

128 ARTICLES
0 COMENTARIS

Lluç amb gambes a l’allada

INGREDIENTS ·Quatre lloms de lluç sense espines ·200 g de coes de gambes pelades ·Quatre alls ·Una punta de pebre coent o de caiena (opcional) ·Julivert ·Oli d’oliva verge extra ·Sal ·Vi...

Lumaconi

Ingredients ·300 g de pasta lumaconi ·250 g de carn picada ·150 g de bolets ·200 g de tomàtiga pelada ·½ ceba ·Oli d’oliva ·Romaní ·Alfabeguera ·Pebre bo ·Pebre coent ·Formatge parmesà ratllat ·Vi blanc ·Sal Dins una...

Cassola d’anguila

Ingredients · 1 kg d’anguiles · 1 kg de patates · 1 tasseta d’oli d’oliva · 2 alls · Pebres coents · Sal · 1 cullerada de pebre bord Picam els alls...

Pollastre farcit

Ingredients · 1 pollastre net · 200 g de carn picada de pollastre · 200 g de carn picada de porc · 20 g de cansalada (tocino) · 25...

Jarrets de me estofats

Començam salpebrant els jarrets i els segellam dins una paella amb oli d’oliva ben calent. Hi afegim les verdures trossejades amb el pebre bord...

Pitera de gall d’indi

Ingredients Per la pitera: • 1 kg de pitera de gall d’indi • 1/2 culleradeta de sal • 2 polsims de pebre bo • 100 grs de pernill (dolç) •...

Menú de Pasqua

Primer plat Sopa de lluç, calamar i sípia Ingredients per al brou · Espines, caps i pell del peix i de les gambes · Porro · 2 pastanagons · 1 ceba ·...

Aletes de pollastre amb salsa

Ingredients · 1 kg d’ales de pollastre · 1 ceba grossa · 400 g de tomàtiga natural · 150 ml de vi blanc · Julivert · Sal · Pebre bo · Oli...

Pastissets de patata

Ingredients · 4 patates noves · 1 ceba · Bacó · 200 ml de nata · 2 ous · Sal · Pebre bo · Nou moscada · Ingredient a triar: carabassó, bolets o...

Strudel de plàtan

Ingredients · 4 làmines de pasta filo o bric · 4 plàtans · 2 llimones · 40 g de mantega · 50 g de sucre · Canyella · Sucre molt · ½...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

La commemoració dels 50 anys de l’escola de s’Horta

Dissabte passat, la pista poliesportiva coberta de l’escola Reina Sofia de s’Horta va acollir...

Diumenge, caminada contra el càncer

Recentment creada a Felanitx, la junta local de l’Associació Espanyola Contra el Càncer organitza...

La fira de Sant Miquel

Diumenge passat, el diumenge abans de la festivitat del sant, es va celebrar la...

Felanitx per la Igualtat celebra el Sopar de Fresques

Es varen lliurar els premis Lilàs i Llimac Dissabte passat, el Sopar de Fresques de...

Una altra barrumbada intensa de fins a 122 litres

Dijous de la setmana passada, a mitjan horabaixa, de cop i volta el cel...

L’escola de s’Horta compleix 50 anys

Dissabte a les 11 hores es farà un acte commemoratiu L’escola Reina Sofia de s’Horta...