26.6 C
Felanitx

setmanari d'interessos locals

Dissabte, 9 agost 2025

Lorenzo Tapia

124 ARTICLES
0 COMENTARIS

Ossobuco d’indiot

Ingredients · Cuixes d'indiot · Ceba · Porro · All · Pastanaga · Un poc de suc de llimona · Xerès o Pedro Ximénez (opcional) · Oli d’oliva · Patates o pasta per...

Turnedó en salsa de vi negre

Ingredients: · 4 medallons de llomello de vedella · 4 rodanxes de bacó o cansalada ibèrica · 200 ml de vi negre · 2 cullerades de concentrat de...

Púding de panettone

Ingredients · ½ panettone · 1 llauna de llet evaporada · 4 ous · ½ tassa de sucre · 1 tassa de panses blanques (opcional) · ¼ tassa de mantega...

Pastís de xocolata (amb quatre ingredients)

Ingredients: · 280 g de xocolata · 6 ous grossos · 120 g de mantega · ½ tassa de sucre Primer fonem la xocolata al bany Maria. Seguidament, hi...

Confitura d’ànec amb crema de torró

Ingredients · 6 cuixes d'ànec confitades (es venen en llauna) · 200 g de torró de Xixona · ¼ l de brou d'aviram desglaçat · ¼ l de...

Trufes de taronja

Ingredients Per al flam: · 1/4 de tassa de mantega · Ratlladura de mitja taronja · 2 cullerades de nata · 1 tassa de xocolata blanca picada · Colorant taronja...

Xocoflam o pastís impossible

Ingredients Per al flam: · 3 ous · 1 llauna de llet condensada · 1 llauna de llet evaporada · 1 cullaredeta d’extracte de vainilla · 100 g de formatge...

Rap a la tarransense

· 4 coves de rap · 12 llagostins · ½ llimona · 1 ceba grossa · 2 tomàtigues · 2 pastanagons · 3 alls · 1 cullerada de saïm · 1 tassó...

Menú de nadal

Entrant: Llagostins amb bolets a la crema · 600 o 750 g de llagostins · 250 g de gírgoles de panical (Pleurotus eryngii; en cast. setas...

Pastís de dolç de llet amb merenga

Ingredients · 1 paquet de galetes Maria · 1 pot de dolç de llet · 1 terrina de formatge Philadelphia · 2 rovells d’ou · 4 blancs d’ou · 100...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

El Govern destina 26 milions a les obres de l’hospital sociosanitari

Sembla que l’inici de les obres de construcció del nou hospital sociosanitari està un...

Les festes des Port

Hem entrat dins la recta final de les festes d’estiu al Port. Ara queda...

La 31a anada en carro de Felanitx a Cala Marçal

Dissabte passat es va rememorar, un any més, la tradició d’antany d’anar a passar...

La DOP Pla i Llevant comença la verema

Amb l’acte simbòlic de tallar el primer singló de raïm, dijous dia 31, la...

Portocolom es mobilitzà per la pau i la vida a Palestina

Col·lectius organitzadors de la marxa ▼Una onada de solidaritat amb Palestina va omplir els...

Les obres de la nova escola podrien començar a l’octubre

Tendrà capacitat per a 450 alumnes Sembla que a poc a poc va avançant la...