Entrant
Pastís d’espiral de cuixot salat i verdures
Ingredients:
Ingredients per a sis racions:
Per a la base:
· 125 g de farina de blat
· 125 g de farina...
Ingredients
· Cuixes d'indiot
· Ceba
· Porro
· All
· Pastanaga
· Un poc de suc de llimona
· Xerès o Pedro Ximénez (opcional)
· Oli d’oliva
· Patates o pasta per...
Ingredients
Per al flam:
· 1/4 de tassa de mantega
· Ratlladura de mitja taronja
· 2 cullerades de nata
· 1 tassa de xocolata blanca picada
· Colorant taronja...
Ingredients
Per al flam:
· 3 ous
· 1 llauna de llet condensada
· 1 llauna de llet evaporada
· 1 cullaredeta d’extracte de vainilla
· 100 g de formatge...
