Lorenzo Tapia

128 ARTICLES
0 COMENTARIS

Aguiat mariner

Ingredients Per al flam: · 500 g de sípia · 4 gambots · 4 patates grosses · 1 ceba mitjancera · 4 alls · 1 pebre verd · 2 tomàtigues madures ·...

Peix amb salsa de chipotle amb mandarina

Ingredients per a 6 persones · 6 filets de peix de 120 g cada un · 1/2 cullerada de sal · 6 cullerades d’oli Per a la salsa: ·...

Menú de Pasqua

Entrant Pastís d’espiral de cuixot salat i verdures Ingredients: Ingredients per a sis racions: Per a la base: · 125 g de farina de blat · 125 g de farina...

Pastís de formatge amb albercocs

Ingredients · 3 ous · 250 g d’albercocs · 150 g de formatge fresc o batut · 140 g de mantega · 1 culleradeta de pasta de vainilla · 150...

Ossobuco d’indiot

Ingredients · Cuixes d'indiot · Ceba · Porro · All · Pastanaga · Un poc de suc de llimona · Xerès o Pedro Ximénez (opcional) · Oli d’oliva · Patates o pasta per...

Turnedó en salsa de vi negre

Ingredients: · 4 medallons de llomello de vedella · 4 rodanxes de bacó o cansalada ibèrica · 200 ml de vi negre · 2 cullerades de concentrat de...

Púding de panettone

Ingredients · ½ panettone · 1 llauna de llet evaporada · 4 ous · ½ tassa de sucre · 1 tassa de panses blanques (opcional) · ¼ tassa de mantega...

Pastís de xocolata (amb quatre ingredients)

Ingredients: · 280 g de xocolata · 6 ous grossos · 120 g de mantega · ½ tassa de sucre Primer fonem la xocolata al bany Maria. Seguidament, hi...

Confitura d’ànec amb crema de torró

Ingredients · 6 cuixes d'ànec confitades (es venen en llauna) · 200 g de torró de Xixona · ¼ l de brou d'aviram desglaçat · ¼ l de...

Trufes de taronja

Ingredients Per al flam: · 1/4 de tassa de mantega · Ratlladura de mitja taronja · 2 cullerades de nata · 1 tassa de xocolata blanca picada · Colorant taronja...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Mariona Caldentey continua entre les millors del món

Dilluns a vespre va tenir lloc la gala de la Pilota d’Or que organitza...

Biblioteca oberta: llibres que volen per acostar la lectura a s’Horta i a Cas Concos

Divendres passat es va inaugurar el projecte cultural “Biblioteca oberta: llibres que volen” amb...

El Convent, il·luminat amb espelmes

Un any més, el convent de Sant Agustí es va il·luminar amb espelmes durant...

La pluja esquiva l’alerta vermella

Dilluns es varen suspendre les classes i activitats esportives, entre altres mesures  Feia dies que...

Tot un cap de setmana d’actes entorn de la Fira del Pebre Bord

Hi haurà gastronomia, comerç, artesania, empresa, cultura i múltiples activitats complementàries Continuam amb més dies...

La Tuna dels Clavells va tornar a recórrer el poble

Dimarts a vespre, Nit de les Verges, la Tuna dels Clavells va tornar a...