Lorenzo Tapia

128 ARTICLES
0 COMENTARIS

Aguiat mariner

Ingredients Per al flam: · 500 g de sípia · 4 gambots · 4 patates grosses · 1 ceba mitjancera · 4 alls · 1 pebre verd · 2 tomàtigues madures ·...

Peix amb salsa de chipotle amb mandarina

Ingredients per a 6 persones · 6 filets de peix de 120 g cada un · 1/2 cullerada de sal · 6 cullerades d’oli Per a la salsa: ·...

Menú de Pasqua

Entrant Pastís d’espiral de cuixot salat i verdures Ingredients: Ingredients per a sis racions: Per a la base: · 125 g de farina de blat · 125 g de farina...

Pastís de formatge amb albercocs

Ingredients · 3 ous · 250 g d’albercocs · 150 g de formatge fresc o batut · 140 g de mantega · 1 culleradeta de pasta de vainilla · 150...

Ossobuco d’indiot

Ingredients · Cuixes d'indiot · Ceba · Porro · All · Pastanaga · Un poc de suc de llimona · Xerès o Pedro Ximénez (opcional) · Oli d’oliva · Patates o pasta per...

Turnedó en salsa de vi negre

Ingredients: · 4 medallons de llomello de vedella · 4 rodanxes de bacó o cansalada ibèrica · 200 ml de vi negre · 2 cullerades de concentrat de...

Púding de panettone

Ingredients · ½ panettone · 1 llauna de llet evaporada · 4 ous · ½ tassa de sucre · 1 tassa de panses blanques (opcional) · ¼ tassa de mantega...

Pastís de xocolata (amb quatre ingredients)

Ingredients: · 280 g de xocolata · 6 ous grossos · 120 g de mantega · ½ tassa de sucre Primer fonem la xocolata al bany Maria. Seguidament, hi...

Confitura d’ànec amb crema de torró

Ingredients · 6 cuixes d'ànec confitades (es venen en llauna) · 200 g de torró de Xixona · ¼ l de brou d'aviram desglaçat · ¼ l de...

Trufes de taronja

Ingredients Per al flam: · 1/4 de tassa de mantega · Ratlladura de mitja taronja · 2 cullerades de nata · 1 tassa de xocolata blanca picada · Colorant taronja...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Unes festes molt participades

També s’han suspès o ajornat actes per mor de la pluja i el vent,...

La penjada de bandera al Convent i l’estrena dels goigs nous va obrir les festes

Enguany l’inici de les festes de Sant Agustí s’avançà a dimecres dia 19, amb...

Important operació antidroga a Portocolom

La Guàrdia Civil ha desarticulat un punt de venda de cocaïna a Portocolom i...

Llengües per entendre el món i reciclatge per salvar-lo

El setembre més compromès de les biblioteques Aquest setembre no us perdeu les activitats que...

El Cosso ja encalenteix motors

El Cosso va anunciar que dimarts a les 19 hores es posarien a la...

Un gran dipòsit d’aigua pel dia de Sant Agustí

Rocket a Ruta és una campanya impulsada per la Fundació Cleanwave amb el suport...