18.3 C
Felanitx

setmanari d'interessos locals

Diumenge, 16 novembre 2025

Jaume Martorell

61 ARTICLES
0 COMENTARIS

Polenta per a infants

Ingredients · 70 g de bledes · 100 g de formatge de cabra curat ratllat · 150 g de sèmola de blat de moro · 1 cullerada de...

Ceba estufada

Ingredients  5 kg de cebes 2 kg de patató 200 ml d’oli d’oliva ...

Llaüts d’albergínia

Tallam les albergínies per la meitat, de per llarg, i les buidam, deixant una mica de polpa a la part inferior. Les enfarinolam lleugerament...

Coquetes de cereals

Ingredients (3 persones) · 2 ous · 10 cl de llet sencera · 1 ceba novella gran · 150 g d’ordi · 150 g de civada · 125 g de...

Pastís de soja

Ingredients (3 persones) · 130 g de farina de soja · 100 g de xampinyons portobel·lo · 100 g de gírgoles de card · 1 ou · 2 cullerades...

Menú vegetarià de Pasqua

Crema primaveral. Entrant · 450 g de bledes de tronxo vermell · 300 g de calçots · 50 g de brots fonoll molt tendres · 3 alls · 3/4...

Estofat d’hortalissa

Ingredients · 2 naps · ½ arrel de fonoll (el tubercle) · 10 carxofes negres · 4 safanòries morades · 6 patates vermelles · 1 ceba · 6 alls · ½...

Aguiat de lletuga

Ingredients · 4 lletugues romanes · 1 ceba rossa · ½ tassó de rom · ½ kg de tomàtigues triturades · 3 pastilles de brou de verdures · 2 grells ·...

Pastís japonès de xitake, shimeji i tofu

Ingredients: · 1 tassó de llet sencera · 200 g de tofu sedós · 200 g de xiitake · 100 g de gírgoles de faig japoneses (shimeji) · 1...

Pastís de porros

Ingredients · 1 kg de porros · 2 ous · 1/2 litre de nata per cuinar · Oli verge · Sal i pebre bo Sofregim els porros dins una greixonera...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Es presenta l’assaig sobre tres músics mallorquins de Joan Círia

La XI edició del Premi Font i Roig d’assaig, un dels guardons culturals més...

Els artistes felanitxers, molt presents als Premis Enderrock

Maria Hein guanya tres premis La música feta a ca nostra ha tornat a deixar...

Les obres de l’escola de Son Valls

Des de fa setmanes l’empresa contractada fa feina en la restauració de l’antiga escola...

Surt a licitació asfaltar una part de la ronda de Felanitx

Aquests dies l’Ajuntament ha tret a licitació les obres d’asfaltar de bell nou el...

La formació dual en indústria agroalimentària

Una cinquantena de persones han assistit a la diada d’ocupació de formació dual en...

“Biblioteca oberta: llibres que volen”, un nou projecte per Cas Concos i s’Horta

Amb motiu de la celebració del Dia de les biblioteques, el passat 24 d’octubre,...