19.7 C
Felanitx

setmanari d'interessos locals

Dimecres, 1 octubre 2025

Jaume Martorell

61 ARTICLES
0 COMENTARIS

Polenta per a infants

Ingredients · 70 g de bledes · 100 g de formatge de cabra curat ratllat · 150 g de sèmola de blat de moro · 1 cullerada de...

Ceba estufada

Ingredients  5 kg de cebes 2 kg de patató 200 ml d’oli d’oliva ...

Llaüts d’albergínia

Tallam les albergínies per la meitat, de per llarg, i les buidam, deixant una mica de polpa a la part inferior. Les enfarinolam lleugerament...

Coquetes de cereals

Ingredients (3 persones) · 2 ous · 10 cl de llet sencera · 1 ceba novella gran · 150 g d’ordi · 150 g de civada · 125 g de...

Pastís de soja

Ingredients (3 persones) · 130 g de farina de soja · 100 g de xampinyons portobel·lo · 100 g de gírgoles de card · 1 ou · 2 cullerades...

Menú vegetarià de Pasqua

Crema primaveral. Entrant · 450 g de bledes de tronxo vermell · 300 g de calçots · 50 g de brots fonoll molt tendres · 3 alls · 3/4...

Estofat d’hortalissa

Ingredients · 2 naps · ½ arrel de fonoll (el tubercle) · 10 carxofes negres · 4 safanòries morades · 6 patates vermelles · 1 ceba · 6 alls · ½...

Aguiat de lletuga

Ingredients · 4 lletugues romanes · 1 ceba rossa · ½ tassó de rom · ½ kg de tomàtigues triturades · 3 pastilles de brou de verdures · 2 grells ·...

Pastís japonès de xitake, shimeji i tofu

Ingredients: · 1 tassó de llet sencera · 200 g de tofu sedós · 200 g de xiitake · 100 g de gírgoles de faig japoneses (shimeji) · 1...

Pastís de porros

Ingredients · 1 kg de porros · 2 ous · 1/2 litre de nata per cuinar · Oli verge · Sal i pebre bo Sofregim els porros dins una greixonera...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Demanen que més de 12 camins rurals siguin declarats públics

Aquests dies ha acabat el termini de dos mesos d’exposició pública del nou Catàleg...

El Projecte Closos,Gota d’Oli 2025

Nou i important reconeixement al projecte d’excavació i investigació dels Closos de can Gaià....

Dissabte, la trobada de batucades i correfocs

Dissabte durant tot el dia el Parc Municipal de sa Torre serà la capital...

La celebració del centenari de l’escola de Son Negre

El llogaret de Son Negre es vestirà de gala aquest cap de setmana. I...

La fira de Sant Miquel

Diumenge els carrers del centre del poble varen acollir la tradicional Fira de Sant...

Simulacre dels socorristes amb un rescat a Cala Marçal

Periòdicament, els socorristes de les platges duen a terme diferents exercicis per anar practicant...