Ingredients
·300 g de pasta lumaconi
·250 g de carn picada
·150 g de bolets
·200 g de tomàtiga pelada
·½ ceba
·Oli d’oliva
·Romaní
·Alfabeguera
·Pebre bo
·Pebre coent
·Formatge parmesà ratllat
·Vi blanc
·Sal
Dins una...
Primer plat
Sopa de lluç, calamar i sípia
Ingredients per al brou
· Espines, caps i pell del peix
i de les gambes
· Porro
· 2 pastanagons
· 1 ceba
·...
Ingredients
· 10 filets de pollastre
· 300 g de verdures: mongetes, xampinyons, pebre, etc.
· Alls
· 200 g de bacó fumat a rodanxes
· Sal
· Pebre bo
·...
