Receptes

Arròs caldós de cranca mallorquina

Ingredients 1 cranca grossa o dues mitjanes 300 g d’arròs bomba 1 litre de fumet de peix de roca 1 ceba blanca 3 tomàtigues de ramellet 3 alls 1 pebre verd Oli...

Ingredients 400 g de burballa 1,3 l de brou de pollastre casolà 300 g de costella baixa 300 g de pollastre 150 g de rovellons 100 g d’estiregassons 50 g de...

Aguiat de bacallà i ou dur

Ingredients -6 talls de llom de bacallà dessalat-6 ous durs-1 ceba grossa-3 tomàtigues-1 pebre vermell-3 alls-Canyella-Panses-Pinyons-Oli d’oliva-Brandi Primer feim els ous durs, un cop refredats les...

Truita d’espàrrecs amb jonquillo

Ingredients 50 g de jonquillo 12 espàrrecs 2 ous All 2 cullerades d’oli d’oliva Sal Aquesta recepta és senzilla i idònia per aquest temps de Quaresma i espàrrecs; tant es pot...

Saltat de calçots i carxofes al romesco

Ingredients 16 calçots 8 carxofes Pebre bo 3 cullerades d’oli d’oliva extra Sal Per la salsa: 3 tomàtigues madures 1 cabeça all 2 nyores 15 g d’ametlles torrades 15 g d’avellanes torrades 1 llesca de pa 270...

Magdalenes de xocolata i nous

Ingredients 50 g de farina 75 g de sucre moreno 1 ou gros 1 iogurt natural 25 g de cacau en pols 60 ml d’oli verge 12 nous 8 g de llevat Batrem...

Crema de carabassa

Ingredients 600 g de carabassa 400 g de carabassó 4 porros 200 g de nap 1 ceba 1 l d’aigua 60 ml d’oli d’oliva Sal rosada Sèsam Aprofitam ingredients de temporada per fer una...

Canelons de Sant Esteve

Ingredients 500 g de restes de carn 1 ceba mitjana 2 alls Formatge ratllat 1 tomàtiga 100 ml de nata Oli d’oliva Sal Pebre bo Beixamel: 50 g de mantega 50 g de farina 500 ml de...

Arròs melós amb lluç i llagostins o gambons

250 g d’arròs bomba 800 g de lluç 12 llagostins o gambons 12 musclos 1.250 ml de brou de peix 2 tomàtigues madures 1 ceba tendra 2 alls Mig pebre verd 1 culleradeta...

Pastís de pollastre i espinacs

Ingredients-1 làmina de milfulls-300 g d’espinacs-200 g de pollastre bullit i emmetxat-2 cullerades de formatge ricotta-2 ous-1 culleradeta d’all en pols-1 culleradeta de pebre...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

La commemoració dels 50 anys de l’escola de s’Horta

Dissabte passat, la pista poliesportiva coberta de l’escola Reina Sofia de s’Horta va acollir...

Diumenge, caminada contra el càncer

Recentment creada a Felanitx, la junta local de l’Associació Espanyola Contra el Càncer organitza...

La fira de Sant Miquel

Diumenge passat, el diumenge abans de la festivitat del sant, es va celebrar la...

Felanitx per la Igualtat celebra el Sopar de Fresques

Es varen lliurar els premis Lilàs i Llimac Dissabte passat, el Sopar de Fresques de...

Una altra barrumbada intensa de fins a 122 litres

Dijous de la setmana passada, a mitjan horabaixa, de cop i volta el cel...

L’escola de s’Horta compleix 50 anys

Dissabte a les 11 hores es farà un acte commemoratiu L’escola Reina Sofia de s’Horta...