Receptes

Peix amb xili

Lorenzo Tapia - 11 agost 2022

Ingredients · 1 kg de peix en filets · 3 tomàtigues · 1 llauna de puré de tomàtiga · 1 ceba · 2 xilis · ½ manat de coriandre · All ·...

Receptes

Costelles al forn

Lorenzo Tapia - 4 agost 2022

Ingredients: 1 kg de costelles de porc 1 culleradeta de les següents herbes: Orenga, farigola,...

Receptes

Espaguetis negres a la marinera

Lorenzo Tapia - 28 juliol 2022

Començam netejant els musclos i obrint-los al vapor amb molt poqueta aigua. Els llevam de la closca i reservam el musclo i l’aigua de...

Receptes

Tulipes amb crema de llimona

Lorenzo Tapia - 21 juliol 2022

Ingredients: · 6 tulipes o copes · 250 g de formatge en crema · Suc de tres llimones · 3 iogurts naturals · 250 g de llet condensada · Crocant Dins...

Receptes

Raoles de gambetes amb allioli de llimona

Lorenzo Tapia - 14 juliol 2022

Ingredients: · 1 kg de gambetes (“camarones”) grosses · 1 tassa i mitja de mozzarella ratllada · 1 ou gros · ¼ de tassa de maionesa · 2...

Receptes

Ensalada de salmó fumat

Lorenzo Tapia - 6 juliol 2022

Ingredients · 3 patates mitjanceres · 1 alvocat · 1 terrina de formatge fresc · 200 g de salmó fumat · Lletuga variada · Sèsam negre Per a la salsa: · 4...

Receptes

Carabassons blancs amb brossat

Jaume Martorell - 30 juny 2022

Ingredients · 4 carabassons · 100 g de seitan · 125 g de brossat · 1 ou · 25 g de formatge maonés ratllat · 2 manats de...

Receptes

Tàrtar de tonyina

Lorenzo Tapia - 23 juny 2022

Ingredients 400 g de llom de tonyina 1 culleradeta de gingebre fresc Cibulet ...

Vegetariana

Botifarra negra vegetal

Antoni Martorell - 9 juny 2022

Ingredients · 4 albergínies retxades mitjanes · 2 cebes vermelles · 4 cullerades de pinyons · 2 cullerades de moraduix · Vi blanc · Sal · Oli madurat amb all · Pebre...

Receptes