Receptes

Pollastre caprese

Lorenzo Tapia - 3 febrer 2022

Ingredients: · 1 pitera de pollastre · Formatge fresc Burgo de Arias · 1 tomàtiga petita · 1 culleradeta petita de farigola i orenga · Sal · Pebre bo · Oli...

Receptes

Tomàtigues confitades al forn

Jaume Martorell - 27 gener 2022

Ingredients: · 6 tomàtigues de cor de bou · 60 g de sucre de canya · Oli verge · Sal en escates · Pebre blanc molt · Moraduix · All en...

Receptes

Mousse de prunes de frare llarg

Jaume Martorell - 20 gener 2022

Ingredients 200 grams de tofu sedós 1/4 l de llet vegetal (jo recoman la de coco) ...

Receptes

Cebetes franceses glacejades

Lorenzo Tapia - 13 gener 2022

Ingredients · 500 g de cebetes franceses · 30 g de mantega · 20 g d’oli d’oliva · 30 g de sucre · 300 g d’aigua · Sal · Vinagre (opcional) Pelam...

Receptes

Pitreres de pollastre farcides de raïm

Lorenzo Tapia - 5 gener 2022

Ingredients · 4 pitreres de pollastre · 1 tassa de formatge cremós · 2 culleradetes de julivert picat · 1 tassa de fruits secs · 2 cullerades de mantega ·...

Receptes

Llomet farcit de Nadal

Lorenzo Tapia - 30 desembre 2021

Ingredients 150 g de dàtils sense pinyol 10 o 13 olives negres desossades 50 g...

Receptes

Cassoletes de milfulls amb llomillo

Lorenzo Tapia - 23 desembre 2021

Ingredients · 1 làmina de milfulls · Llomillo de porc · 2 alls · 1 ou · Romaní · 200 g de formatge cremós (tipus Philadelphia) · Ratlladura de llimona · Oli ·...

Receptes