13.8 C
Felanitx

setmanari d'interessos locals

Divendres, 9 gener 2026

Receptes

Llamineres amb castanyes

Ingredients · 2 llamineres de porc · 300 g de castanyes · 1 ceba · 1 tomàtiga · 6 alls · 1 raig de conyac · Oli d’oliva · Herbes aromàtiques · Aigua ·...

Filet mignon amb gambetes i salsa de crema de llagosta

Ingredients  · 4 filets de mignon · 2 cullerades d’oli d’oliva · 2 cullerades de mantega · 2 alls picats · 1 branca de romaní fresc · Sal  · Pebre bo Per...

Pollastre gustós amb sucre moreno i all

Ingredients  · 4 pitreres de pollastre desossades (sense pell) · 1 tassa de sucre moreno · 4 alls · ¼ de salsa de soja · ½ tassa de quètxup ·...

Trufes de “pomada”

Ingredients · 350 g de xocolata blanca picada · 50 g de formatge crema · 1/2 tassa de nata per cuinar · 2 tasses i mitja de galletes...

Parfait de cafè

Ingredients ·1 tassa d’aigua ·2 tasses de nata líquida ·1 tassa de sucre ·2 culleradetes de licor de cafè ·3 culleradetes de taronja ratllada ·8 vermells d’ou Posam al foc...

Pastís de formatge i mango

Mesclam la farina amb el cacau i la tamisam dins un recipient suficientment gros per fer un buit enmig, on posarem un ou, la...

Lluç amb gambes a l’allada

INGREDIENTS ·Quatre lloms de lluç sense espines ·200 g de coes de gambes pelades ·Quatre alls ·Una punta de pebre coent o de caiena (opcional) ·Julivert ·Oli d’oliva verge extra ·Sal ·Vi...

Lumaconi

Ingredients ·300 g de pasta lumaconi ·250 g de carn picada ·150 g de bolets ·200 g de tomàtiga pelada ·½ ceba ·Oli d’oliva ·Romaní ·Alfabeguera ·Pebre bo ·Pebre coent ·Formatge parmesà ratllat ·Vi blanc ·Sal Dins una...

Cassola d’anguila

Ingredients · 1 kg d’anguiles · 1 kg de patates · 1 tasseta d’oli d’oliva · 2 alls · Pebres coents · Sal · 1 cullerada de pebre bord Picam els alls...

Pollastre farcit

Ingredients · 1 pollastre net · 200 g de carn picada de pollastre · 200 g de carn picada de porc · 20 g de cansalada (tocino) · 25...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Oriol Solà guanya el VIII Premi Nadal Batle de relats breus

Fa vuit anys que l’Associació Cultural Setmanari Felanitx va instaurar el Premi Nadal Batle...

Uns Reis ben passats per aigua

Malgrat els jutipiris que es varen haver de fer a darrer moment, centenars de...

Es canvia el paviment del pavelló poliesportiu cobert de Felanitx

La regidoria d’Esports fa balanç de les inversions en infraestructures: 420.000 euros Aquestes setmanes s’està...

L’Ajuntament adjudica 50.000 euros en ajudes per a la rehabilitació de façanes

L’Ajuntament ha adjudicat 50.000 euros en ajudes destinades a la conservació, restauració i rehabilitació...

Comencen les festes de Sant Antoni

Just just acabades les festes de Nadal i de Reis, com ja s’ha fet...

Les campanades de Cap d’Any, molt animades

D’ençà de fa tres anys es torna a celebrar i sembla que ha arrelat...