Ingredients:-1 kg de bledes-4 patates grosses-6 alls-1 ceba groga-1 culleradeta de tap de cortí-1 culleradeta de sal-3 cullerades de farina de ciuró-1/4 l de...
Ingredients
·1 paquet de ravioli de llagosta
·Sal
·Aigua
Per la salsa:
·2 cullerades de mantega sense sal
·2 alls picats
·1 tassa de nata
·½ tassa de brou de pollastre o...
1 formatge brie
1 fulla de milfulls
¼ tassa de nabius secs (arándanos)
¼ tassa de nous picades
2 cullerades de mel
1 culleradeta de romaní fresc picat (opcional)
1...
Ingredients-1,5 kg de bacallà dessalat-3 patates-3 alls-1 ceba-1 pebre vermell-1 pebre verd-1 tassó de vi blanc-1 culleradeta de pebre bord-Farina-Julivert-Oli d’oliva
Tallam les patates a...
Ingredients
1/2 kg de carabassa que no sigui cabell d’àngel
200 g de farina
1 sobre de llevat en pols
1 cullerada de sucre moreno
1 culleradeta de sal
Oli...
Ingredients-1/2 kg de vedella a trossos-1/4 de xampinyons-1/2 ceba-3 alls-Oli d’oliva verge extra-1 tassó de vi blanc-1 fulla de llorer-Farina
Salpebram la carn, l’enfarinam i...
INGREDIENTS-2 lloms de salmó fresc-1 làmina de milfulls-½ ceba-50 g d’espinacs frescs-50 g d’arròs-50 g de bolets-1 culleradeta de mantega-1 o 2 ous bullits-1...
Ingredients-Un rodó de vedella d’1 kg-1 magrana-2 cebes-2 tomàtigues-Brou de verdures-Oli d’oliva-Sal -Pebre bo
Dins una cassola amb oli d’oliva dauram i segellam el rodó de...
