Jaume Martorell

61 ARTICLES

0 COMENTARIS

Tomàtigues confitades al forn

Receptes Jaume Martorell - 27 gener 2022

Ingredients: · 6 tomàtigues de cor de bou · 60 g de sucre de canya · Oli verge · Sal en escates · Pebre blanc molt · Moraduix · All en...

Mousse de prunes de frare llarg

Receptes Jaume Martorell - 20 gener 2022

Ingredients 200 grams de tofu sedós 1/4 l de llet vegetal (jo recoman la de coco) ...

Menú vegetarià de Nadal

Receptes Jaume Martorell - 16 desembre 2021

Bolletes de patata Ingredients 2 patates vermelles 100 g de mantega 4 ous Farina ...

Burballes amb col

Vegetariana Jaume Martorell - 2 desembre 2021

Ingredients · 750 g de burballes sense tallar · 350 g de col · 250 g de patates · 2 tomàtigues de cor de bou ben madures · 100...

Brou de maonès

Vegetariana Jaume Martorell - 18 novembre 2021

Ingredients: · 250 g de maonès · 150 g de semicurat · 75 g de mantega · 6 pebres italians verds · 4 patates · 1 ceba · 1 litre de...

Bolets amb nous i arròs salvatge

Receptes Jaume Martorell - 21 octubre 2021

Ingredients 250 g de xampinyons portobel·lo petits 250 g de gírgoles (Pleurotus) 250 g de...

Cuinat d’albergínies i faves tendres

Vegetariana Jaume Martorell - 30 setembre 2021

Ingredients: · 1 Manat de grells · 3 o 4 Alls tendres · 1 Pebre verd italià · 2 Tomàtigues · 1 Albergínia retxada · 250 g de faves tendres ·...

Carabassa al curri i mel de romaní

Vegetariana Jaume Martorell - 9 setembre 2021

Pelam i retiram els pinyols de la carabassa, la tallam a cantons grossets, com si fos patata, i l’albergínia en daus. Dins una greixonera posam...

Menú vegetarià d’estiu

Vegetariana Jaume Martorell - 19 agost 2021

Entrant: Tomàtigues flonges Ingredients · 8 tomàtigues de casta grossa · 1 tassa de beixamel espessa · 4 ous · 2 cullerades de tomàtiga concentrada · 80 g de formatge...

Spätzle amb cúrcuma i salsa verda

Vegetariana Jaume Martorell - 5 agost 2021

Els Spätzle són una pasta d’origen alemany, de la zona de Suàbia, bastant pareguda als gnocci italians. La farina d’espelta hauria de ser fàcil...

1...456 7 Pàgina 5 de 7

- Publicitat -

Llegir més