Gastronomia

Pollastre de corral amb salsa

Receptes Lorenzo Tapia - 10 juny 2021

Ingredients: · 1/2 pollastre de corral · 1 ceba grossa · 1/2 pebre vermell gros · 5 o 6 alls · 1 pastanagó gros · 1/2 tassó de vi blanc ·...

Llaüts d’albergínia

Vegetariana Jaume Martorell - 3 juny 2021

Tallam les albergínies per la meitat, de per llarg, i les buidam, deixant una mica de polpa a la part inferior. Les enfarinolam lleugerament...

Mousse de formatge Philadelphia amb fruits vermells light

Receptes Lorenzo Tapia - 27 maig 2021

Ingredients 570 g de formatge Philadelphia light de Kraft 18 sobres de substitut de sucre ...

Bacallà al forn amb salsa de tomàtiga casolana

Receptes Lorenzo Tapia - 20 maig 2021

Ingredients: · Bacallà fresc · Maionesa · Formatge rallat · 2 alls · 3 tomàtigues · 1 culleradeta de sucre · 3 culleradetes de tomàtiga fregida · 1 cullerada d’orenga · Sal Encenem el...

Un formatge guardonat

Informació local Redacció - 6 maig 2021

Els felanitxers Maria Francisca Sitges i Miquel Villalonga, de Formatges es Pinaró de ses Monges de Son Macià, han guanyat el premi de Producte...

Patates farcides amb carn gratinades al forn

Receptes Lorenzo Tapia - 22 abril 2021

Enfornam les patates netes amb paper d’alumini, a 200 ºC, devers 45 minuts. Comprovam si estan cuites picant-les amb un escuradents. Mentrestant, dins una...

Menú vegetarià de Pasqua

Vegetariana Jaume Martorell - 25 març 2021

Crema primaveral. Entrant · 450 g de bledes de tronxo vermell · 300 g de calçots · 50 g de brots fonoll molt tendres · 3 alls · 3/4...

Menú de Pasqua

Receptes Lorenzo Tapia - 25 març 2021

Flam de carabassó. Entrant. · 2 carabassons mitjans · 80 g mantega · 50 g de formatge ratllat · 4 ous petits · 3 ous grossos · 75 g daus...

Lluç amb gambes

Receptes Lorenzo Tapia - 4 març 2021

Ingredients · 8 lloms de lluç · 200 g de gambes pelades · 1 ceba · 1 porro · 2 alls · Salsa maionesa · Sal · Oli d’oliva · Pebre bo · Ametles...

Estofat d’hortalissa

Vegetariana Jaume Martorell - 25 febrer 2021

Ingredients · 2 naps · ½ arrel de fonoll (el tubercle) · 10 carxofes negres · 4 safanòries morades · 6 patates vermelles · 1 ceba · 6 alls · ½...

123 Pàgina 2 de 3

- Publicitat -

Llegir més