Gastronomia

Vegetariana Jaume Martorell - 25 març 2021

Crema primaveral. Entrant · 450 g de bledes de tronxo vermell · 300 g de calçots · 50 g de brots fonoll molt tendres · 3 alls · 3/4...

Receptes Lorenzo Tapia - 25 març 2021

Flam de carabassó. Entrant. · 2 carabassons mitjans · 80 g mantega · 50 g de formatge ratllat · 4 ous petits · 3 ous grossos · 75 g daus...

Receptes Lorenzo Tapia - 4 març 2021

Ingredients · 8 lloms de lluç · 200 g de gambes pelades · 1 ceba · 1 porro · 2 alls · Salsa maionesa · Sal · Oli d’oliva · Pebre bo · Ametles...

Vegetariana Jaume Martorell - 25 febrer 2021

Ingredients · 2 naps · ½ arrel de fonoll (el tubercle) · 10 carxofes negres · 4 safanòries morades · 6 patates vermelles · 1 ceba · 6 alls · ½...

Receptes Lorenzo Tapia - 18 febrer 2021

Ingredients · Galeta de xocolata · 125 g de galetes · 50 g de cacau · 60 g de mantega Farcit per al mousse de xocolata blanca: · 3,5...

Això és Hollywood Pere Estelrich i Massutí - 18 febrer 2021

El febrer és temps d’espàrrecs. Totes les voravies dels camins de fora vila solen tenir esparregueres ben sortides. Les parets seques són un bon...

Receptes Lorenzo Tapia - 11 febrer 2021

Ingredients · 190 g de crema de formatge light · 100 g de mantega · 100 ml de llet · 14 galetes tipus Oreo · 5 cullerades d’aigua freda ·...

Receptes Lorenzo Tapia - 14 gener 2021

Ingredients · 1 carcassa de pollastre · 1 os de cuixot · 1 os blanc salat · 1 tros d’espinada de porc · 1 cuixa de porc i un...

Receptes Lorenzo Tapia - 20 novembre 2020

Ingredients · 500 g de lluç a filets · 1 ceba · Mig pebre vermell · 3 ous · 2 alls · 2 cullerades de formatge ratllat · Pebre bo · Sal Començam...

Vegetariana Jaume Martorell - 13 novembre 2020

Ingredients · 1 kg de porros · 2 ous · 1/2 litre de nata per cuinar · Oli verge · Sal i pebre bo Sofregim els porros dins una greixonera...

1 234 Pàgina 3 de 4

- Publicitat -

Llegir més