Gastronomia

Menú vegetarià de Pasqua

Crema primaveral. Entrant · 450 g de bledes de tronxo vermell · 300 g de calçots · 50 g de brots fonoll molt tendres · 3 alls · 3/4...

Menú de Pasqua

Flam de carabassó. Entrant. · 2 carabassons mitjans · 80 g mantega · 50 g de formatge ratllat · 4 ous petits · 3 ous grossos · 75 g daus...

Lluç amb gambes

Ingredients · 8 lloms de lluç · 200 g de gambes pelades · 1 ceba · 1 porro · 2 alls · Salsa maionesa · Sal · Oli d’oliva · Pebre bo · Ametles...

Estofat d’hortalissa

Ingredients · 2 naps · ½ arrel de fonoll (el tubercle) · 10 carxofes negres · 4 safanòries morades · 6 patates vermelles · 1 ceba · 6 alls · ½...

Pastís de xocolata blanca

Ingredients · Galeta de xocolata · 125 g de galetes · 50 g de cacau · 60 g de mantega Farcit per al mousse de xocolata blanca: · 3,5...

Wallace & Gromit

El febrer és temps d’espàrrecs. Totes les voravies dels camins de fora vila solen tenir esparregueres ben sortides. Les parets seques són un bon...

Cheesecake fred de galletes Oreo

Ingredients · 190 g de crema de formatge light · 100 g de mantega · 100 ml de llet · 14 galetes tipus Oreo · 5 cullerades d’aigua freda ·...

Sopa de galets farcits

Ingredients · 1 carcassa de pollastre · 1 os de cuixot · 1 os blanc salat · 1 tros d’espinada de porc · 1 cuixa de porc i un...

Lasanya de lluç

Ingredients · 500 g de lluç a filets · 1 ceba · Mig pebre vermell · 3 ous · 2 alls · 2 cullerades de formatge ratllat · Pebre bo · Sal Començam...

Pastís de porros

Ingredients · 1 kg de porros · 2 ous · 1/2 litre de nata per cuinar · Oli verge · Sal i pebre bo Sofregim els porros dins una greixonera...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Felanitx mira al cel. Una nit abans del vespre

“Espectacular”. Aquesta va ser la paraula que més es va sentir entre la gent que va triar el circuit de Son Matamoros per veure l’eclipsi solar total. El temps va acompanyar i es va poder veure molt bé. Del nostre terme foren molts els punts d’on es va poder gaudir d’aquest fenomen meravellós, especialment a…

La DO Pla i Llevant dona el sus a la verema

Prop de dues-centes persones varen assistir dilluns horabaixa a l’acte d’inici de la verema 2026 de la DO Pla i Llevant, que, en aquesta ocasió va tenir lloc al celler Vins Can Coleto de Petra. L’esdeveniment va començar amb la tradicional verema simbòlica dels primers raïms, tallats pel veremador d’honor d’enguany, l’humorista i actor Agustín…

Es torna a elegir jutge de pau substitut

Sembla el conte de mai no acabar. Que tenguem constància no havia passat mai. En un any l’Ajuntament ha hagut d’elegir fins a cinc jutges de pau substituts, quan tocaria ser un cada quatre anys. Tot va començar ara fa devers un any, quan la Sala va convocar l’elecció. S’hi varen presentar quatre candidats. En…

Dimecres que ve s’estrenaran els goigs nous de Sant Agustí

Des de fa anys, el programa oficial de les festes de Sant Agustí comença el divendres anterior, però falten dies per fer coses. Ja fa anys es va posar de moda fer els sopars de carrer el dijous, que de cada any compten amb més participants. I ara els actes ja comencen el dimecres. L’any…

Més de 5.000 persones empren el bus urbà del Port el primer mes

Durant les primeres quatre setmanes de servei, el nou bus urbà de Portocolom ha transportat a 5.071 usuaris, el suposa una mitjana de 181 passatgers cada dia. Amb aquestes dades, l’Ajuntament en fa “un balanç molt positiu. Després d’una arrancada progressiva en els primers dies la demanda va experimentar un creixement molt ràpid durant la…

​Declarades d’especial interès autonòmic les obres d’accés a l’escola nova

Les obres de l’escola nova, a la sortida de Felanitx pel camí de Son Proenç, avancen a bon ritme. Però aquesta construcció ha d’anar acompanyada de la millora de l’accés. El Consell de Govern va aprovar divendres passat la declaració com a projecte d’especial interès estratègic autonòmic de les obres d’urbanització i dotació de serveis…