Receptes

Vegetariana

Patates amb samfaina

Jaume Martorell - 27 octubre 2022

Ingredients · 4 patates novelles grosses · 1 albergínia retxada · 2 tomàtigues de la pera · 1 carabassó · 8 alls · 4 branquetes de romaní · Un bon grapat...

Receptes

Pastes de te de sèsam veganes

Jaume Martorell - 20 octubre 2022

Ingredients: · 150 g de llavors de sèsam · 50 g de llavors de rosella · 50 g de farina · 1 ou · 2 cullerades d’oli de sèsam ·...

Receptes

Pastís Napoleó

Lorenzo Tapia - 13 octubre 2022

Ingredients · 800 ml de llet · 5 plaques de milfulls rus · 4 ous · 250 g de mantega · 8 g de sucre avainillat · 4 cullerades de...

Receptes

Formatge de soja casolà

Antoni Martorell - 6 octubre 2022

Ingredients: · 1 litre de llet de soja · 1 llimona Començam bullint la llet de soja. A part, preparam el quall mesclant un tassó d’aigua tèbia...

Receptes

Ous farcits de carn gratinats

Lorenzo Tapia - 22 setembre 2022

Ingredients · 5 ous · 250 g de carn picada de porc i vedella · Mitja ceba · 150 ml de vi blanc · 4 cullerades de salsa de...

Receptes

Sopa de xampinyons de Cabrera

Jaume Martorell - 15 setembre 2022

Ingredients · 450 g de xampinyons portobel·lo · 2 alls · 1 llimona · 1 culleradeta de sal · 1/2 culleradeta de pebre bo · 1/2 culleradeta de moraduix · 3...

Receptes

Pastís fred de formatge amb galetes Oreo

Lorenzo Tapia - 8 setembre 2022

Ingredients · 190 g de formatge en crema light · 100 g de mantega · 100 ml de llet · 14 peces de galetes Oreo · 5 cullerades d’aigua...

Receptes

Menú vegetarià d’estiu

Jaume Martorell - 18 agost 2022

Entrant Panet de bledes Ingrendients: · 300 g de bledes de tronxo vermell · 200 g de farina de ciuró · 150 g d’heura* · 100 g de pebres vermells torrats...

Receptes