Vegetariana

Cuinat d’albergínies i faves tendres

Ingredients: · 1 Manat de grells · 3 o 4 Alls tendres · 1 Pebre verd italià · 2 Tomàtigues · 1 Albergínia retxada · 250 g de faves tendres ·...

Carabassa al curri i mel de romaní

Pelam i retiram els pinyols de la carabassa, la tallam a cantons grossets, com si fos patata, i l’albergínia en daus. Dins una greixonera posam...

Menú vegetarià d’estiu

Entrant: Tomàtigues flonges Ingredients · 8 tomàtigues de casta grossa · 1 tassa de beixamel espessa · 4 ous · 2 cullerades de tomàtiga concentrada · 80 g de formatge...

Spätzle amb cúrcuma i salsa verda

Els Spätzle són una pasta d’origen alemany, de la zona de Suàbia, bastant pareguda als gnocci italians. La farina d’espelta hauria de ser fàcil...

Polenta per a infants

Ingredients · 70 g de bledes · 100 g de formatge de cabra curat ratllat · 150 g de sèmola de blat de moro · 1 cullerada de...

Ceba estufada

Ingredients  5 kg de cebes 2 kg de patató 200 ml d’oli d’oliva ...

Llaüts d’albergínia

Tallam les albergínies per la meitat, de per llarg, i les buidam, deixant una mica de polpa a la part inferior. Les enfarinolam lleugerament...

Coquetes de cereals

Ingredients (3 persones) · 2 ous · 10 cl de llet sencera · 1 ceba novella gran · 150 g d’ordi · 150 g de civada · 125 g de...

Pastís de soja

Ingredients (3 persones) · 130 g de farina de soja · 100 g de xampinyons portobel·lo · 100 g de gírgoles de card · 1 ou · 2 cullerades...

Menú vegetarià de Pasqua

Crema primaveral. Entrant · 450 g de bledes de tronxo vermell · 300 g de calçots · 50 g de brots fonoll molt tendres · 3 alls · 3/4...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

S’aprova l’endeutament de la Sala per fer l’Auditori

Tal com ja es va dir al ple de l’Ajuntament del passat mes de...

El TribuFest: una gran festa per a tota la família

El Tribufest ha reunit un any més, durant dos dies, a centenars de famílies...

Els nous comptadors d’aigua digitals fan aflorar moltes fuites dins cases particulars

Els nous comptadors digitals d’aigua potable que ha instal·lat l’Ajuntament a quasi quatre mil...

Multa de 350 euros als dos gamberros que varen espenyar la decoració de la Fira de Maig

La Policia Local ha identificat dos joves de devuit anys implicats en els danys...

Cloenda del cicle de Cant Coral de Sant Salvador

Diumenge passat va tenir lloc el darrer concert del cicle de cant coral organitzat...

Formació de delegats i entrenadors en entorns segurs i protectors a la infància

Sota l’organització de l’Ajuntament s’ha celebrat una jornada formativa adreçada a clubs, entrenadors, directives...