Vegetariana

Greixonera de patates de senyor

Ingredients · 1,5 kg de patates vermelles · 2 tomàtigues de cor de bou · 2 tomàtigues blaves · 2 cebes novelles · 150 g de formatge parmesà ratllat ·...

Bolets amb nous i arròs salvatge

Ingredients  250 g de xampinyons portobel·lo petits 250 g de gírgoles (Pleurotus) 250 g de...

Cuinat d’albergínies i faves tendres

Ingredients: · 1 Manat de grells · 3 o 4 Alls tendres · 1 Pebre verd italià · 2 Tomàtigues · 1 Albergínia retxada · 250 g de faves tendres ·...

Carabassa al curri i mel de romaní

Pelam i retiram els pinyols de la carabassa, la tallam a cantons grossets, com si fos patata, i l’albergínia en daus. Dins una greixonera posam...

Menú vegetarià d’estiu

Entrant: Tomàtigues flonges Ingredients · 8 tomàtigues de casta grossa · 1 tassa de beixamel espessa · 4 ous · 2 cullerades de tomàtiga concentrada · 80 g de formatge...

Spätzle amb cúrcuma i salsa verda

Els Spätzle són una pasta d’origen alemany, de la zona de Suàbia, bastant pareguda als gnocci italians. La farina d’espelta hauria de ser fàcil...

Polenta per a infants

Ingredients · 70 g de bledes · 100 g de formatge de cabra curat ratllat · 150 g de sèmola de blat de moro · 1 cullerada de...

Ceba estufada

Ingredients  5 kg de cebes 2 kg de patató 200 ml d’oli d’oliva ...

Llaüts d’albergínia

Tallam les albergínies per la meitat, de per llarg, i les buidam, deixant una mica de polpa a la part inferior. Les enfarinolam lleugerament...

Coquetes de cereals

Ingredients (3 persones) · 2 ous · 10 cl de llet sencera · 1 ceba novella gran · 150 g d’ordi · 150 g de civada · 125 g de...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

La restauració de les barraques avança

Per diumenge, a les 11, s’ha convocat la concentració“SOS barques tradicionals, amarraments i protecció” La...

El compositor Rubén Gallardo fa la banda sonora del curtmetratge Amy

El compositor i productor de bandes sonores, el felanitxer Rubén Gallardo, ha compost la...

L’artista Biel Llinàs exposa a Mèxic

L’artista Biel Llinàs participa en Cartografías efímeras. Una mirada a las prácticas contemporáneas mallorquinas,...

Simulacre del servei de socorrisme de les platges

Com és costum els darrers anys, divendres passat, la platja de Cala Marçal va...

La festa de la patrona de la Guàrdia Civil

Dilluns passat la Guàrdia Civil de Felanitx va celebrar, un any més, la festa...

El Festival Folk torna a reunir molta gent

El passat cap de setmana va ser intens, principalment dissabte, per la gran activitat...