Gastronomia

Menú d’estiu

Entrant: Rossellones amb vi blanc Ingredients: · ½ kg de rossellones o copinyes · 1 ceba · 250 g de tomàtiga triturada · 100 ml de vi blanc · Oli...

Menú vegetarià d’estiu

Entrant: Tomàtigues flonges Ingredients · 8 tomàtigues de casta grossa · 1 tassa de beixamel espessa · 4 ous · 2 cullerades de tomàtiga concentrada · 80 g de formatge...

Tonyina a la marinera

Ingredients per 4 persones: · 4 lloms de tonyina · 1 ceba grossa · 4 alls · 150 ml de vi blanc sec · 1 culleradeta de pebre bo...

Piteres de pollastre amb salsa de cervesa, mostassa i mel

Primer feim la salsa, mesclant la cervesa, la mel, la mostassa i la soja. Ho batem bé i ho reservam. Llavors netejam la pitera, la...

Pollastre de corral amb salsa

Ingredients: · 1/2 pollastre de corral · 1 ceba grossa · 1/2 pebre vermell gros · 5 o 6 alls · 1 pastanagó gros · 1/2 tassó de vi blanc ·...

Llaüts d’albergínia

Tallam les albergínies per la meitat, de per llarg, i les buidam, deixant una mica de polpa a la part inferior. Les enfarinolam lleugerament...

Mousse de formatge Philadelphia amb fruits vermells light

Ingredients  570 g de formatge Philadelphia light de Kraft 18 sobres de substitut de sucre ...

Bacallà al forn amb salsa de tomàtiga casolana

Ingredients: · Bacallà fresc · Maionesa · Formatge rallat · 2 alls · 3 tomàtigues · 1 culleradeta de sucre · 3 culleradetes de tomàtiga fregida · 1 cullerada d’orenga · Sal Encenem el...

Un formatge guardonat

Els felanitxers Maria Francisca Sitges i Miquel Villalonga, de Formatges es Pinaró de ses Monges de Son Macià, han guanyat el premi de Producte...

Patates farcides amb carn gratinades al forn

Enfornam les patates netes amb paper d’alumini, a 200 ºC, devers 45 minuts. Comprovam si estan cuites picant-les amb un escuradents. Mentrestant, dins una...
- Publicitat -spot_img

darreres notícies

Felanitx mira al cel. Una nit abans del vespre

“Espectacular”. Aquesta va ser la paraula que més es va sentir entre la gent que va triar el circuit de Son Matamoros per veure l’eclipsi solar total. El temps va acompanyar i es va poder veure molt bé. Del nostre terme foren molts els punts d’on es va poder gaudir d’aquest fenomen meravellós, especialment a…

La DO Pla i Llevant dona el sus a la verema

Prop de dues-centes persones varen assistir dilluns horabaixa a l’acte d’inici de la verema 2026 de la DO Pla i Llevant, que, en aquesta ocasió va tenir lloc al celler Vins Can Coleto de Petra. L’esdeveniment va començar amb la tradicional verema simbòlica dels primers raïms, tallats pel veremador d’honor d’enguany, l’humorista i actor Agustín…

Es torna a elegir jutge de pau substitut

Sembla el conte de mai no acabar. Que tenguem constància no havia passat mai. En un any l’Ajuntament ha hagut d’elegir fins a cinc jutges de pau substituts, quan tocaria ser un cada quatre anys. Tot va començar ara fa devers un any, quan la Sala va convocar l’elecció. S’hi varen presentar quatre candidats. En…

Dimecres que ve s’estrenaran els goigs nous de Sant Agustí

Des de fa anys, el programa oficial de les festes de Sant Agustí comença el divendres anterior, però falten dies per fer coses. Ja fa anys es va posar de moda fer els sopars de carrer el dijous, que de cada any compten amb més participants. I ara els actes ja comencen el dimecres. L’any…

Més de 5.000 persones empren el bus urbà del Port el primer mes

Durant les primeres quatre setmanes de servei, el nou bus urbà de Portocolom ha transportat a 5.071 usuaris, el suposa una mitjana de 181 passatgers cada dia. Amb aquestes dades, l’Ajuntament en fa “un balanç molt positiu. Després d’una arrancada progressiva en els primers dies la demanda va experimentar un creixement molt ràpid durant la…

​Declarades d’especial interès autonòmic les obres d’accés a l’escola nova

Les obres de l’escola nova, a la sortida de Felanitx pel camí de Son Proenç, avancen a bon ritme. Però aquesta construcció ha d’anar acompanyada de la millora de l’accés. El Consell de Govern va aprovar divendres passat la declaració com a projecte d’especial interès estratègic autonòmic de les obres d’urbanització i dotació de serveis…