Receptes

Pastís fred de formatge amb galetes Oreo

Lorenzo Tapia - 8 setembre 2022

Ingredients · 190 g de formatge en crema light · 100 g de mantega · 100 ml de llet · 14 peces de galetes Oreo · 5 cullerades d’aigua...

Receptes

Menú vegetarià d’estiu

Jaume Martorell - 18 agost 2022

Entrant Panet de bledes Ingrendients: · 300 g de bledes de tronxo vermell · 200 g de farina de ciuró · 150 g d’heura* · 100 g de pebres vermells torrats...

Receptes

Menú d’estiu

Lorenzo Tapia - 18 agost 2022

Entrant Creps de marisc Ingredients: · 125 g de farina · 1 ou · 1/4 de litre de llet · 1 cullerada de mantega · Sal Per al farcit: · 1/4 de kg...

Receptes

Peix amb xili

Lorenzo Tapia - 11 agost 2022

Ingredients · 1 kg de peix en filets · 3 tomàtigues · 1 llauna de puré de tomàtiga · 1 ceba · 2 xilis · ½ manat de coriandre · All ·...

Receptes

Costelles al forn

Lorenzo Tapia - 4 agost 2022

Ingredients: 1 kg de costelles de porc 1 culleradeta de les següents herbes: Orenga, farigola,...

Receptes

Espaguetis negres a la marinera

Lorenzo Tapia - 28 juliol 2022

Començam netejant els musclos i obrint-los al vapor amb molt poqueta aigua. Els llevam de la closca i reservam el musclo i l’aigua de...

Receptes

Tulipes amb crema de llimona

Lorenzo Tapia - 21 juliol 2022

Ingredients: · 6 tulipes o copes · 250 g de formatge en crema · Suc de tres llimones · 3 iogurts naturals · 250 g de llet condensada · Crocant Dins...

Receptes

Raoles de gambetes amb allioli de llimona

Lorenzo Tapia - 14 juliol 2022

Ingredients: · 1 kg de gambetes (“camarones”) grosses · 1 tassa i mitja de mozzarella ratllada · 1 ou gros · ¼ de tassa de maionesa · 2...

Receptes

Ensalada de salmó fumat

Lorenzo Tapia - 6 juliol 2022

Ingredients · 3 patates mitjanceres · 1 alvocat · 1 terrina de formatge fresc · 200 g de salmó fumat · Lletuga variada · Sèsam negre Per a la salsa: · 4...

Receptes