Vegetariana

Receptes

Pilotes de civada

Jaume Martorell - 22 juny 2023

Ingredients · 1 tassa de flocs de civada · 1 cullerada de farina de ciurons · 2 cullerades de galleta picada amb julivert · 1/2 ceba morada · 1...

Receptes

Cogombre amb tàperes i anet

Jaume Martorell - 8 juny 2023

Ingredients · 1 kg de patates vermelles · 750 g de cogombres · 2 cullerades de mantega · 250 ml de nata · 60 g de tàperes · 2 cullerades...

Vegetariana

Xucrut hawaiana

Jaume Martorell - 25 maig 2023

Ingredients · 4 rodanxes de pinya natural · 1 kg de xucrut (de pot) · 1 ceba · 1 culleradeta de comí · 4 cullerades d’oli verge · 250 ml...

Receptes

Menú de Pasqua vegetarià

Jaume Martorell - 30 març 2023

Entrant Talec Vegà Ingredients: · 150 g de tomàtigues seques · 150 g de pebres vermells · 100 g d’anacards · 40 ml d’oli verge · 1 all · 1 culleradeta de...

Receptes

Pebres farcits amb un punt de bitxo

Jaume Martorell - 16 març 2023

Ingredients: · 250 g de patata vermella · 50 g de pebre de cirereta verd · 200 g de farina de ciuró · 6 pebres verds de fer...

Vegetariana

Llepolies de poma per als menuts

Antoni Martorell - 23 febrer 2023

Ingredients: · 6 pomes grosses · 100 g de sucre moreno · Corda de pita natural Per començar, rentam i trossejam les pomes, com la punta del...

Vegetariana

Fruits de romeguer dolç

Antoni Martorell - 2 febrer 2023

Ingredients: · 200 g de llet en pols · 200 ml de llet condensada · Un grapat de mores de romeguer madures. Pastam dins una font la llet...

Receptes

Stroganoff de xiitake

Jaume Martorell - 19 gener 2023

Ingredients: · 300 g de xiitake · 2 patates grans · 1 ceba vermella · 1 culleradeta de julivert sec · 1 culleradeta de pebre bord · 1 culleradeta d’extracte...

Vegetariana